Depois dos noodles com camarão e caril de coco, escolhemos estes deliciosos lombos de salmão com crumble de pistácios e mel para receber em sua casa.
É a segunda receita nossa que a InPrato vai levar até si. O quê? Ainda não sabe da nossa parceria? Como não? Todos os meses, escolhemos uma das nossas receitas preferidas, a InPrato prepara-lhe todos os ingredientes de que precisa e entrega-lhe em sua casa com um cartão com todos os passos que tem de seguir para fazer em sua casa.
A ideia é que consiga fazer as nossas melhores receitas na sua cozinha sem ter de sair para ir às compras. Além disso, não corre o risco de desperdiçar ingredientes porque a InPrato entrega-lhe em casa as quantidades certas para cada receita, de forma a não ficar com aquelas sobras perdidas em tupperwares que acabam por ficar esquecidas no frigorífico.
Ingredientes
Para 6 pessoas
- 1,3 kg de lombos de salmão, com as espinhas removidas
- 15 ml de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 30 ml de mel
- Sal e pimenta a gosto
- 60 g de pistácios sem casca, picados
- Mini Brócolos a acompanhar
Coloque a prateleira que vai usar a meio do forno e pré aqueça-o a 190ºC.
Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal.
Seque o salmão e pincele-o com azeite. Coloque-o no tabuleiro que preparou.
Numa taça pequena, junte os dentes de alho picados, os pistácios picados e o mel. Espalhe esta mistura por cima do salmão.
Tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno durante, aproximadamente, 10 minutos.
Retire o salmão do forno e deixe assentar durante cerca de 5 minutos, antes de servir. Acompanhe com uma salada ou legumes verdes, salpicados com mais pistácios picados por cima.
É incrível, não é? E é muito fáciil: só tem de ir ao site da InPrato, escolher a receita, selecionar o número de pessoas e clicar em comprar. Depois conte-nos como correu em sua casa!
Vamos inPratar?
Boas compras,
Ela
fotos: bárbara tomaz foodstyling para casal misterio
Este post é uma parceria entre o Casal Mistério e a InPrato
