rolinhos de salmão fumado com queijo creme e espinafres, o almoço ideal para levar para a praia

    Já é quase um ritual nas nossas férias: compramos dezenas de embalagens de wraps e enchemos a lancheira de maravilhas saudáveis como esta receita do blog Ambitious Kitchen. Mas também é um ótimo aperitivo para um jantar de verão.

    É saudável e fica pronto em apenas 10 minutos.

    Só precisa de ter em casa wraps de espinafres, queijo creme, endro fresco picado, cebolinho picado, alho em pó, espinafres frescos e salmão fumado.

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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    Comece por misturar, numa taça pequena, o queijo creme, o endro, o cebolinho picado e alho em pó. Misture bem até obter um creme homogéneo.

    Disponha os wraps em cima da bancada e espalhe a mistura do queijo creme por cima de cada um. Deixe uma margem com cerca de 1,5 cm nas pontas.

    Disponha os espinafres em cima do queijo creme e, a seguir, as fatias de salmão fumado.

    Enrole cada um dos wraps, tentando apertá-los o mais possível.

    Com uma faca com serrilha, corte as pontas de cada wraps.

    A seguir corte-os em rodelas com cerca de 1 cm (deve dar cerca de 8 fatias por wrap).

    Disponha-os num tabuleiro e sirva.

     

    Boas receitas,

    Ela

     

    receita e foto: ambitious kitchen

     

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