O supermercado não é só o sítio onde vai pacificamente comprar os legumes para a semana. É também o local onde não resiste a trazer uns aperitivos com óptimo aspecto, um vinho espectacular em promoção e umas bolachas que se estão mesmo a rir para si no topo de um corredor. No fundo, é uma loja onde entra para gastar 50 euros e acabar por pagar 100. E porquê? Porque os supermercados são dos locais onde as técnicas de venda estão mais estudadas. Onde tudo é planeado. Desde as cores aos cheiros, passando pela largura das filas para a caixa. Veja aqui como escapar aos truques que o fazem gastar mais.
#1 Olhe bem para as prateleiras de cima e de baixo
Já pensou porque é que um produto está numa prateleira e não na prateleira de cima ou de baixo? Os especialistas em marketing contratados pelos supermercados já. E é por isso que colocam os produtos mais caros nas prateleiras que estão à altura dos seus olhos. É para aí que vai olhar primeiro e é daí que vão sair mais artigos vendidos. Por isso, agache-se e ponha-se em bicos de pés. Procure os produtos mais baratos nas prateleiras mais distantes.
#2 Evite os corredores do meio
Não é só uma questão de prateleiras. Segundo o Buzzfeed, a própria distribuição dos corredores na loja é cuidadosamente estudada. Os frescos e os lacticínios – produtos essenciais e mais consumidos – estão em pontas opostas do supermercado. O objectivo é obrigar os clientes a passarem por todos os corredores que estão no meio, onde ficam os produtos de que menos precisa.
#3 Cuidado com as cores alegres
E também não é só uma questão de corredores. Os frescos costumam estar mais próximos da entrada. Porquê? Porque, segundo o site The Kitchn, as cores vivas e alegres das frutas e dos legumes deixam-no bem disposto e mais virado para comprar.
#4 Não se deixe intimidar pelas filas estreitas para pagar
60% dos clientes muda de ideias quando está na fila para pagar. Foi exactamente por isso que os supermercados tornaram o espaço para essas filas mais estreito – para o desencorajar a voltar atrás e devolver qualquer artigo. Quando achar que, afinal, não precisa de levar aquele pacote de bolachas que só vai engordar, não hesite: entregue-o ao empregado da caixa.
#5 Leve uns auscultadores e ouça a música que ouve no ginásio
Já reparou que a música ambiente nos supermercados é calminha? É de propósito. O objectivo é deixá-lo mais tranquilo, fazer com que ande mais devagar e levá-lo a passar mais tempo na loja. Segundo estimativas citadas pelo The Kitchn, isto fará com que os clientes comprem 29% mais do que se estivessem a ouvir música agitada e tivessem tendência para acelerar o ritmo.
#6 Escolha a fruta vendida à peça em vez da embalada
Aquelas maçãs embaladas em papel transparente, com o preço já colado e que não precisa de colocar dentro de um saco de plástico nem de pesar na balança são práticas, não são? Pois… O problema é que normalmente também são mais caras. Por isso, antes de colocar a embalagem super-prática dentro do carrinho, confirme se as maçãs que estão ao lado, num monte, não são mais baratas. É que ainda tem outra vantagem: pode escolher as peças de fruta mais maduras.
#7 Pergunte sempre se o marisco já esteve congelado
É outra técnica para subir os preços: os supermercados descongelam o marisco importado e colocam-no na bancada, junto ao marisco fresco. Essa pequena mudança de localização (às vezes também cozem o marisco) leva a um aumento de preço que pode chegar aos 40%. Com uma agravante: segundo o The Kitchn, o marisco congelado está mais fresco do que o descongelado.
Boas compras para si onde quer que esteja,
Ele
fotos: d.r.
