salad (ela)

Socorro, Ele hoje não está em casa! O que é que eu vou fazer para o almoço sem ser insultada pela minha equipa de futsal? Sim, sou alvo de troça por ser um zero à esquerda na cozinha. Um deles teve a audácia de dizer que o meu bife não estava frito, estava cozido, imagine-se! E o mais grave é que era verdade! Mas hoje estou decidida a recuperar a minha autoestima, a curar o meu orgulho ferido. Por isso, pus o avental, abri o frigorífico e comecei a inventar. Como tinha imensa alface do cabaz que encomendamos todas as semanas decidi fazer uma salada. Por estranho que pareça, os nossos filhos adoram salada. Juntei tomate cherry, cebola e beterraba e acrescentei maçã às fatias fininhas, fiambre cortado aos quadradinhos e uma embalagem de ricota. Et voilá:

Não é que desta vez fui aprovada? Até pelo crítico gastronómico da casa que, quando chegou, ainda se lambuzou e rapou a saladeira!