É provavelmente uma das receitas que mais se faz na Mansão Mistério. Cá em casa somos todos viciados em burrata. E esta salada é um ótimo almoço ou uma excelente entrada para um jantar especial. A receita é do blog Everything Delish e é muito fácil de fazer.
Só precisa de comprar uma burrata, uma embalagem de tomate cherry tricolor, azeite, um dente de alho picado, manjericão fresco, redução de balsâmico, sal e pimenta.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.
Pré-aqueça o forno a 190º C.
Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal.
Lave e seque o tomate cherry.
Disponha os tomatinhos no tabuleiro que preparou e decore com alho, azeite e tempere com sal e pimenta. Misture e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire do forno e transfira o tomate tostado para uma travessa. Ponha a burrata por cima.
Decore com manjericão fresco e tempere com uma colher de sopa de azeite e redução de balsâmico.
Boas receitas,
Ela
receita e foto: everything delish
