Esta salada fica pronta em 10 minutos e é ideal para quem está de dieta. Com apenas 160 calorias e 4 gramas de hidratos, tinha de ser uma receita do blog com o sugestivo nome Skinny Taste.
É leve, fresca e leva um molho cremoso à base de maionese e natas azedas. É um ótimo almoço para levar para a praia ou para um piquenique.
Só precisa de ter em casa camarão descascado e cozinhado, pepinos médios descascados e fatiados, um aipo cortado em fatias fininhas, natas azedas, maionese light, sumo de lima, tempero Old Bay (se não encontrar no supermercado, use as suas ervas aromáticas preferidas) e sal.
Não se esqueça de ter à mão rodelas de lima e endro para decorar.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Misture numa taça média as natas azedas, a maionese, o sumo de lima, o tempero Old Bay ou as ervas aromáticas e o sal.
Junte os camarões já cozidos, o aipo e os pepinos cortados às rodelas, e misture bem. Decore com umas rodelas de lima e o endro.
Leve ao frigorífico até à hora de servir!
Um ótimo fim de semana,
Ela
receita e foto: skinny taste
