Ontem assistimos estupefactos a uma revolta em nossa casa. Os nossos mini-misteriosos rebelaram-se contra a ditadura da minha dieta:
– Estamos fartos de saladas, queremos doces e sobremesas decentes!
Eu ainda ensaiei o discurso do “têm muita sorte, há crianças que não têm nada para comer”, mas o ataque de fúria era tal que nem a minha pedagogia os comoveu e muito menos os demoveu. E por obra e graça de não sei de quem, tive uma epifania e lembrei-me desta extraordinária receita, do blog green kitchen stories, que é simplesmente genial e que os miúdos vão adorar… e nem é das mais calóricas!
Ingredientes
Para 4 pessoas
- 1 chávena de amêndoas com sal
- 3 kiwis
- 3 alperces
- 2 bananas sem casca
- 10 morangos
- 10 cerejas sem caroço
- 2 ameixas sem caroços
- Sumo de uma lima
- 30 g de chocolate preto
- 1/3 de chávena de flocos de coco
Pré-aqueça o forno a 200º C.
Coloque as amêndoas num tabuleiro de ir ao forno e deixe-as assar durante 10 a 15 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas e crocantes. Reserve. Prepare a fruta cortando-a em pequenos pedaços. Coloque a fruta num tabuleiro e junte o sumo de lima. Misture bem. Parta as amêndoas e espalhe-as por cima da salada de fruta. Rale o chocolate preto até cobrir bem a fruta. Espalhe os flocos de coco e coloque o tabuleiro no forno. Deixe no forno durante 5 a 10 minutos até o chocolate derreter e a fruta ficar quente e sumarenta. Sirva em taças com um iogurte natural ou uma bola de gelado.
Acha que os calei com esta receita ou não?
Um ótima semana,
Ela
receita e foto: green kitchen stories
Isto é igual a ir ao casal ventoso…..