salada de fruta quente com chocolate preto e amêndoas salteadas, uma sobremesa deliciosa e original

    Ontem assistimos estupefactos a uma revolta em nossa casa. Os nossos mini-misteriosos rebelaram-se contra a ditadura da minha dieta:

    – Estamos fartos de saladas, queremos doces e sobremesas decentes! 

    Eu ainda ensaiei o discurso do “têm muita sorte, há crianças que não têm nada para comer”, mas o ataque de fúria era tal que nem a minha pedagogia os comoveu e muito menos os demoveu. E por obra e graça de não sei de quem, tive uma epifania e lembrei-me desta extraordinária receita, do blog green kitchen stories, que é simplesmente genial e que os miúdos vão adorar… e nem é das mais calóricas!

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    Ingredientes 

    Para 4 pessoas

    • 1 chávena de amêndoas com sal
    • 3 kiwis
    • 3 alperces
    • 2 bananas sem casca
    • 10 morangos
    • 10 cerejas sem caroço
    • 2 ameixas sem caroços
    • Sumo de uma lima
    • 30 g de chocolate preto
    • 1/3 de chávena de flocos de coco

     

    Pré-aqueça o forno a 200º C.

    Coloque as amêndoas num tabuleiro de ir ao forno e deixe-as assar durante 10 a 15 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas e crocantes. Reserve. Prepare a fruta cortando-a em pequenos pedaços. Coloque a fruta num tabuleiro e junte o sumo de lima. Misture bem. Parta as amêndoas e espalhe-as por cima da salada de fruta. Rale o chocolate preto até cobrir bem a fruta. Espalhe os flocos de coco e coloque o tabuleiro no forno. Deixe no forno durante 5 a 10 minutos até o chocolate derreter e a fruta ficar quente e sumarenta. Sirva em taças com um iogurte natural ou uma bola de gelado.

     

    Acha que os calei com esta receita ou não? 

    Um ótima semana,

    Ela

     

    receita e foto: green kitchen stories

     

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