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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

salada de melancia e frutos vermelhos com molho de lima e hortelã: a maior aliada da sua dieta

O verão começou finalmente (pelo menos no calendário, não é?), por isso, já podemos inaugurar a época dos almoços no jardim e dos churrascos, esse programa que faz o meu querido Marido Mistério derramar lágrimas de felicidade. A mim, são mais lágrimas de tristeza só de pensar que, a seguir, tenho de lavar a grelha, mas enfim. Em dez minutos, prepara esta incrível receita do blog Crowded Kitchen, ideal para receber os seus amigos num almoço de domingo.

Para fazer esta maravilha, precisa de metade de uma melancia média cortada em cubos, morangos cortados às fatias, framboesas, cerejas sem caroço cortadas ao meio, geleia de agave, água, sumo e raspas de lima, hortelã picada, e mais folhas de hortelã e manjericão para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 a 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

Watermelon-Cherry-Salad-6-768x1152.jpg

 

Comece por fazer o molho: misture a geleia de agave, a água, o sumo e as raspas de lima e a hortelã picada. Prepare a fruta, corte em pedaços e coloque-a numa saladeira. Tempere com o molho de lima e hortelã e misture bem. Sirva decorada com mais hortelã e manjericão.

 

Um ótimo domingo,

Ela

 

receita e foto: crowded kitchen