Depois do fantástico jantar no Station, os remorsos voltaram a atacar. Porquê, meu Deus? Porquê? Porque é que não resisto a um menu delicioso, porque é que eu não posso ver um prato à frente? Porque é que não sou daquelas que comem, comem e comem, e não engordam (ou dizem que comem, comem e comem, e não engordam…) Paciência. É a vida. Vou voltar a fechar a boca e dedicar-me às saladas. Mas também não sou masoquista. Salada sim, mas com pelo menos um ingrediente para me animar o dia. Desta vez escolhi uvas (sim, eu sei que não é o fruto ideal para quem está de dieta, mas convenhamos, ninguém merece uma salada nua e crua, sem um pequeno pecado). A receita é da foodnetwork e é simples, prática e deliciosa.
Ingredientes
- 2 chávenas de uvas brancas e pretas cortadas em quartos sem grainhas
- ½ chávena de alho francês picado
- ½ chávena de pimentos frescos picados
- 2 colheres de sopa de coentros picados ou de manjericão
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 dente de alho picado (é melhor retirar a parte verde central para ficar menos indigesto)
- ½ colher de chá de sal
- 1/8 de uma colher de chá de molho tabasco
Junte todos os ingredientes numa taça média e misture bem. Deixe repousar durante uma hora antes de servir. Antes de experimentar, quer saber quantas calorias vai ingerir? 38. Juro. 38. Também eu fiquei parva. E as uvas? Parece que afinal não são assim tão fatais para a dieta. Por isso, acompanhe com uma ou duas torradas (não vá dar-lhe a fraqueza durante a tarde!).
Boa dieta para mim (mais uma vez),
Ela
receita e foto: foodnetwork
Bom dia..adorei a ideia mas detesto alho francês 😛
O que é q posso usar para substituir que combine bem com as uvas? 🙂
Olá Mariana,
Não experimentámos mas, se calhar, aipo (em vez do alho francês) é capaz de ficar bom 😉
Obrigada
Ela