Se um salame anima muita gente, então um salame de leite condensado anima muito mais. Mas não comece já a festejar esta receita da Olive Magazine que encaixa no seu fim-de-semana como uma luva do Rui Patrício. E porquê? Porque esta maravilha tem outra enorme vantagem. Além de chocolate, esta sobremesa ainda leva uns divinais bombons recheados com caramelo. O resultado é um salame de chocolate e leite condensado pronto em apenas 15 minutos.
De ingredientes, vai precisar apenas de manteiga sem sal, chocolate preto e de leite ambos partidos em pedaços, leite condensado cozido, bolachas digestive e bombons de chocolate recheados com caramelo. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, então consulte a receita original aqui.
Preparação
Em primeiro lugar, derreta em banho-maria os chocolates com a manteiga e o leite condensado cozido mexendo regularmente. Assim que estiver tudo transformado num creme uniforme, desligue o lume e deixe arrefecer durante dez minutos. Enquanto isso, parta as bolachas em pedacinhos. Misture-as com o creme e em seguida envolva os bombons de caramelo nesta mistura.
Espalhe finalmente tudo por uma forma de pão rectangular com capacidade para cerca de um litro e previamente forrada com papel vegetal untado com manteiga e polvilhado com flor de sal. Leve ao frigorífico até ao momento de servir – cerca de três horas é o ideal.
Um óptimo salame de chocolate para si onde quer que esteja o leite condensado,
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