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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

salmão no forno com molho de mostarda dijon, um jantar incrível para fazer em menos de meia hora

Esta receita do blog Downshiftology é facílima e é uma ótima ideia para fazer em casa quando tiver convidados para o jantar. A mistura do picante da mostarda Dijon com o salmão a desfazer-se em lascas é do outro mundo. Vai ver que vai arrasar com esta receita. E o melhor de tudo? É que esta maravilha tem este aspeto e só tem cerca de 250 calorias por pessoa.

Só precisa de um bom lombo de salmão, salsa picada, mostarda Dijon, sumo de limão, óleo de abacate, alho picado, sal e pimenta.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 a 5 pessoas, espreite aqui a receita original.

Dijon-baked-salmon-10.jpg

 

Pré-aqueça o forno a 190º C. Coloque o lombo de salmão num tabuleiro forrado com papel vegetal e reserve.

Entretanto, misture numa taça o resto dos ingredientes.

Espalhe-os por cima do lombo de salmão.

Leve ao forno durante 18 a 20 minutos (depende do tamanho e da altura do lombo).

Retire e sirva acompanhado de uma boa salada e de arroz basmati.

 

Um ótimo fim-de-semana,

Ela

 

receita e foto: downshiftology