sangria de vinho verde com melão, pepino, hortelã, lima e manjericão
Quando descobri esta receita não resisti a partilhar. Primeiro, porque adoro sangria, depois porque adoro melão e uvas, e terceiro porque adorei descobrir num blog de uma americana a receita de uma sangria de vinho verde português. E gostei mais ainda da descrição que ela faz do nosso vinho verde: "sempre fui fã do italiano Prosecco (gasoso e, claro, seco), por isso fiquei fascinada quando descobri o seu parente mais suave, o vinho verde português. Se o Prosecco é como a língua italiana – impetuoso e um pouco atrevido, o vinho verde é como o português – subtil e aveludado, como um suspiro". Fiquei rendida a esta descrição, e por isso, mais rendida fiquei a esta deliciosa e surpreendente receita do blog The Bojon Gourmet.
Ingredientes
Para 4 a 6 pessoas
- 1/4 de chávena de açúcar
- 1/4 de chávena de água a ferver
- 3/4 de chávena de melão verde cortado aos cubos
- 1/2 chávena de pepino cortado às fatias
- 1/2 chávena de uvas verdes cortadas ao meio
- 1 lima cortada em fatias muito finas
- Sumo de 1 limão
- 2 raminhos de hortelã (mais umas folhas para decoração)
- 2 raminhos de manjericão (mais umas folhas para decoração)
- 1 garrafa de vinho verde gelada
- 1/2 chávena de rum branco
- Gelo
- Água com gás
receita e foto: http://www.bojongourmet.com