Fim de semana de excesso de calor foi sinónimo de fim-de-semana de excesso de álcool e de petiscos. O costume. Para ser sincera, o calor foi só um pretexto porque os nossos fins-de-semana são sempre assim. Faça chuva ou faça sol. E depois, claro, chego à segunda-feira com uns remorsos e um sentimento de culpa que só me apetece chicotear a mim própria porque em vez de emagrecer ainda engordei mais alguns gramas. Por isso, hoje o meu pequeno-almoço vai ser esta receita que descobri no blog Simple Vegan.
Demora 10 minutos a fazer e é ideal para limpar o organismo, além de que tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda a fortalecer o sistema imunitário.
Só vou precisar de uma maçã, dois limões, um pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm) e raiz de curcuma fresca (também com cerca de 5 cm).
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 7 shots, espreite aqui a receita original.
Lave bem e descasque todos os ingredientes se não forem biológicos. Corte todos os ingredientes em pedaços e coloque-os no liquidificador. Divida pelos copos de shots, beba e vai ver que se sente como novo/a para começar a semana em grande forma.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: simple vegan