Sou a única que estou estafada neste início de ano? As nossas festas de família prolongam-se até ao Dia de Reis e, no meio de toda esta azáfama, comida e loucura, comecei 2019 a trabalhar que nem uma moura. Estou a precisar urgentemente de uma bebida assim, como esta que descobri no site Eatwell 101, que me dê uma injeção matinal de energia e que, ao mesmo tempo, seja anti-inflamatória, porque tenho a garganta em chagas e o nariz entupido. Este smoothie contém gengibre e curcuma e está recheado de vitaminas, por isso, não deixe de fazer de manhã. Além disso, é ideal para tomar depois de se esfalfar no ginásio.
Só vai precisar de cenouras descascadas e cortadas em cubos, água, uma banana congelada, uma manga descascada e cortada em cubos, gengibre fresco, mel, curcuma em pó, sumo de limão e leite de amêndoa. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.
Junte todos os ingredientes no liquidificador. Misture bem na potência máxima até obter um creme macio.
Beba e vai ver que vai ressuscitar num instante. E, coragem, o fim-de-semana começa hoje à noite!
Um ótimo fim-de-semana,
Ela
receita e foto: eatwell 101