Sim, estou de dieta outra vez, mas não tenha pena de mim, porque hoje o meu pequeno-almoço parece um sundae. Ok. É verdade que tenho muita imaginação e que qualquer semelhança entre este smoothie e um sundae é pura coincidência. Mas o que é facto é que este smoothie de baunilha, que descobri no blog Life of Goodness, é delicioso, saudável e tem um aspeto incrível. Demora 10 minutos a preparar e é muito fácil de fazer:
Só preciso de bananas congeladas, flocos de aveia sem glúten, cardamomo em pó, gengibre, anis em pó, canela, amêndoas (ensopadas durante a noite), baunilha em pó, leite de amêndoa e, para os toppings, vou seguir a receita original: sementes de cânhamo, amêndoas esmagadas e canela.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture até obter um líquido com uma consistência cremosa e espessa. Se preferir, pode optar por misturar primeiro os flocos de aveia com o leite de amêndoa e deixá-los ensopar durante 10 minutos antes de juntar os restantes ingredientes.
Finalize com os toppings e… delicie-se sem culpas nem remorsos!
Um ótimo dia para si,
Ela
receita e foto: life of goodness
