smoothie de cerejas para começar o dia cheia de energia

    Estamos em plena época das cerejas. São tão boas e viciantes! E porque não, para variar, usá-las para fazer um smoothie delicioso? Se não tiver cerejas em casa pode sempre substituí-las por morangos ou framboesas ou uma mistura de frutos vermelhos. Mas como Ele adora cerejas e é um exagerado compulsivo, comprou quilos e quilos deste fruto delicioso na feira. Temos tantas ou tão poucas que hoje o meu pequeno-almoço vai ser este fantástico smoothie que aprendi a fazer com o blog 101 cook books.

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    Ingredientes  

    Para 2 a 3 pessoas

    • 1,5 chávenas de cerejas bem maduras e sem caroço
    • 1/2 chávena de água de hibisco (ver nota) ou água normal
    • 1 banana descascada
    • 1/3 de chávena de leite de coco ou leite de amêndoa 
    • 1 toranja
    • 1 colher de sopa cheia de manteiga de amêndoa
    • 1 chávena de ananás cortado aos cubos

     

    Junte todos os ingredientes num liquidificador e misture bem. Se o smoothie ficar demasiado espesso, acrescente lentamente mais um pouco de água de hibisco enquanto o liquidificador estiver ligado. Distribua pelos copos e… delicie-se. 

    Nota: Para fazer a água de hibisco, coloque 1/4 de chávena de folhas secas de hibisco num recipiente com 4 a 6 chávenas de água fria. Deixe assentar até a água ficar aromatizada com o hibisco. Pode demorar 2 a 6 horas, depende do seu gosto. 

     

    Um dia smooth e delicioso para si,

    Ela

     

    receita e foto: 101 cook books

     

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