Estamos em plena época das cerejas. São tão boas e viciantes! E porque não, para variar, usá-las para fazer um smoothie delicioso? Se não tiver cerejas em casa pode sempre substituí-las por morangos ou framboesas ou uma mistura de frutos vermelhos. Mas como Ele adora cerejas e é um exagerado compulsivo, comprou quilos e quilos deste fruto delicioso na feira. Temos tantas ou tão poucas que hoje o meu pequeno-almoço vai ser este fantástico smoothie que aprendi a fazer com o blog 101 cook books.
Ingredientes
Para 2 a 3 pessoas
- 1,5 chávenas de cerejas bem maduras e sem caroço
- 1/2 chávena de água de hibisco (ver nota) ou água normal
- 1 banana descascada
- 1/3 de chávena de leite de coco ou leite de amêndoa
- 1 toranja
- 1 colher de sopa cheia de manteiga de amêndoa
- 1 chávena de ananás cortado aos cubos
Junte todos os ingredientes num liquidificador e misture bem. Se o smoothie ficar demasiado espesso, acrescente lentamente mais um pouco de água de hibisco enquanto o liquidificador estiver ligado. Distribua pelos copos e… delicie-se.
Nota: Para fazer a água de hibisco, coloque 1/4 de chávena de folhas secas de hibisco num recipiente com 4 a 6 chávenas de água fria. Deixe assentar até a água ficar aromatizada com o hibisco. Pode demorar 2 a 6 horas, depende do seu gosto.
Um dia smooth e delicioso para si,
Ela
receita e foto: 101 cook books
Esse smoothie ficou com óptimo aspecto.
Beijinhos,
Clarinha
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