Depois de um brunch que me pôs a rebolar em vez de andar, está na hora de compensar os excessos desta família com a sugestão de um pequeno-almoço exemplar. Sem pão nem manteiga, nem torradas, nem queijo, nem fiambre, nem ovos, nem… nada. Só fruta, leite, iogurte e… espinafres. Sim, leu bem. Espinafres. É para ser saudável? So be it. A receita é do sugestivo blog super healthy kids.
Ingredientes
Para a camada de kiwi
- 3 kiwis
- 1 banana média
- 1/3 de chávena de iogurte grego
- 1 chávena de espinafres
- 1 chávena de leite
Para a camada de morangos
- 1 chávena de morangos congelados
- 1 banana média
- 1 chávena e meia de leite
Para a camada de kiwi, coloque todos os ingredientes num liquidificador e misture bem até ficar com uma consistência macia. Junte um pouco mais de leite se não conseguir a consistência desejada. Coloque esta camada em 2 a 4 copos (depende da quantidade que queira servir).
Para fazer a camada de morango, junte todos os ingredientes no liquidificador, e misture bem. Se não ficar com a consistência desejada junte mais leite. Coloque esta camada por cima da camada de kiwi.
Se usar copos de vidro, pode cortar fatias de fruta fresca e colocar nas bordas dos copos antes de despejar o smoothie. Não é fundamental mas lá que fica um smoothie mais apetitoso, fica.
Um ótimo, “smooth” e saudável fim-de-semana,
Ela
receita e foto: super healthy kids
