Segunda-feira pede uma receita assim: rápida, híper light e deliciosa. Em apenas 15 minutos, tem este jantar à sua frente. E mais light é difícil porque esta receita do blog Gimme Delicious não tem hidratos de carbono e tem só 4 ingredientes: peitos de frango cortados em pedaços, azeite, alho picado ou esmagado, courgettes espiralizadas e, claro, os temperos: sal, pimenta preta e pirípiri (opcional).
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Aqueça uma frigideira grande em lume médio alto. Junte o azeite e o alho picado. Cozinhe o alho durante 30 segundos a 1 minuto. Tenha cuidado para não deixar queimar.
Junte o frango, o piripíri, tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 5 a 6 minutos ou até ficar com um aspeto dourado.
Acrescente agora as courgettes espiralizadas e deixe cozinhar durante 1 minuto. Depois desligue o lume. Decore com queijo parmesão ralado e delicie-se.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: gimme delicious