Depois dos sucessivos churrascos que o meu querido Marido Mistério decidiu fazer este fim de semana, tenho de me redimir. O meu corpinho não aguenta. E a minha balança não perdoa, aliás, pior: humilha-me, achincalha-me todos os dias, goza com a minha cara. Por isso, lá terá de ser. Vou voltar à minha dieta. Pelo menos até ao próximo feriado. E vou começar já com este pequeno-almoço saudável. Este sumo de laranja, cenoura e gengibre, que descobri no blog The Worktop, é ótimo para o nosso sistema imunitário e só tem 108 calorias. Rico em vitaminas C e B, em betacaroteno, potássio e sais minerais, tem ainda as propriedades anti-inflamatóras do gengibre.
Só precisa de ter em casa 8 cenouras médias lavadas, 8 laranjas para sumo e um pedaço de gengibre com cerca de 7,5 cm, todos descascados.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.
Agora é muito fácil: coloque todos os ingredientes na máquina de sumos e sirva logo.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: the worktop