Estou a precisar tanto de um sumo destes…Ai e tal, vou recomeçar a dieta em janeiro. Mito. Claro que é um mito, porque logo no primeiro dia do ano, temos sempre almoço e jantar de Ano Novo. Sim, mesmo de ressaca. Esta família está sempre em festa. Acredita que até o Dia de Reis nós celebramos? Pois, assim fica difícil, não é verdade? Mas hoje é dia de detox cá em casa e vou começar a manhã com este sumo, que descobri no blog Pickled Plum, que só tem 125 calorias. Demora 5 minutos a preparar, 1 minuto a beber e depois já pode ir trabalhar em paz e de consciência tranquila.
Só precisa de água de coco, água fria, sumo de um limão, curcuma em pó, gengibre ralado, pimenta preta moída, mel e cubos de gelo. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Coloque todos os ingredientes numa taça e mexa até o mel se dissolver completamente. Passe o sumo por um passador para outra taça. Mexa novamente e divida por dois copos. Acrescente uns cubos de gelo e sirva.
Um ótimo e saudável ano para si,
Ela
receita e foto: pickled plum
