Ontem à noite, o meu querido Marido Mistério resolveu ir às compras porque hoje ia fazer um brunch especial para a família. É tão amoroso, não é? Está uma pessoa a tentar fazer dieta e aparece-me com pão alentejano, queijos vários, fiambre, manteiga de Azeitão, marmelada caseira, compota de figos, crepes blinis, enfim, um saco cheio de desgraças. Pois. A história da minha vida. E o que me enerva mais ainda é o que Ele me diz, com um ar normalíssimo:
– Não comas. Qual é o problema?
Qual é o problema? Qual é o problema? Eu explico-te qual é o problema: é maldade. Eu sei que não posso querer que toda a gente que está à minha volta passe fome em solidariedade comigo, mas há mínimos, não é verdade? Por isso, decidi retaliar com esta incrível receita que descobri no blog Vibrant Plate. Eles que fiquem com o pão alentejano que eu fico com esta maravilha que tem apenas 212 calorias.
Só vou precisar de iogurte grego, granola de chocolate (ou a sua preferida), um maracujá, framboesas e pistácios picados. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Coloque o iogurte grego numa taça e junte algumas colheres de granola. Abra o maracujá ao meio e transfira a polpa para a taça. Acrescente as framboesas e os pistácios picados, e já está!
E ai de quem me pedir para provar um bocadinho! Eles que comam mais uma fatia de pão alentejano cheio de marmelada e doce de figos.
Um ótimo fim de semana,
Ela
receita e foto: vibrant plate