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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

taça de quinoa com ovo e abacate, para começar a semana de forma saudável

Com este pequeno-almoço, vai chegar à hora de almoço sem fome nenhuma e, melhor de tudo, sem engordar. Com apenas 316 calorias, esta receita do blog Cookin Canuck é rica em proteínas e gorduras saudáveis e consegue fazer em 10 minutos, por isso, não espere por amanhã o que pode fazer hoje.

Só vai precisar de quinoa cozinhada, azeite, cebolinho picado e alecrim esmagado, sal, pimenta preta moída, dois ovos cozidos a baixa temperatura, um abacate fatiado, um tomate picado e queijo feta em crumble. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

QuinoaAvocadoBreakfastBowlFinal.jpg

 

Coloque a quinoa numa taça e misture-a com um fio de azeite, o cebolinho, o alecrim e tempere com sal e pimenta. Divida a mistura de quinoa pelas duas taças que vai servir. Ponha por cima de cada uma um ovo (cozido durante 7 minutos), metade das fatias de abacate, o tomate e o queijo feta. Sirva-se e delicie-se.

 

Uma óptima semana,

Ela

 

receita e foto: cookin canuck