bolo de chocolate sem farinha só com 5 ingredientes

    A Primavera está a chegar e os dias de calor estão cada vez mais próximos. Por um lado, estamos quase na época da praia novamente. Por outro lado, é preciso abater estes quilinhos a mais do Inverno rapidamente. É por isso que a dieta vai entrar na minha vida à mesma velocidade a que os […]

    sabe do que é feita esta mousse cremosa?

    É a chamada entrada a pés juntos. Não estou a falar do Sporting-Benfica de ontem, estou só a falar da minha sobremesa para hoje. Se é fácil e deliciosa, então é uma entrada a pés junto. Mas também podia ser doce e calórica. Ou cremosa e cítrica. Seja como for, esta mousse, é uma tentação. […]

    como fazer uma sobremesa deliciosa em apenas 10 minutos

    Leva apenas 5 ingredientes e demora 10 minutos a preparar. É por isso que lhe chamo o crème brûlée mais fácil do planeta. Além disso, explica-se em apenas um parágrafo. A receita é do site The Kitchn e tem um segredo: a qualidade do ricotta. Ao contrário de muitos ricottas que encontra à venda, este […]

    como fazer a mousse de limão mais cremosa em 20 minutos

    Leva apenas 5 ingredientes e fica pronta só em 20 minutos. O resultado é a mousse de limão mais cremosa que alguma vez vai ver na sua vida. A receita é do site The Kitchn e sempre é um bom tema para mais um debate: será esta mesmo a mousse de limão mais cremosa? Ora […]

    a sobremesa mais fácil e romântica para o dia dos namorados

    Os ingleses chamam-lhe passion fruit por alguma razão. Há quem diga que o maracujá não tem nada a ver com romance, mas eu continuo a achá-lo a fruta mais romântica de todas. E é por isso que hoje – aquele dia do ano em que nunca me atrevo a sair de casa para fugir das […]

    a segunda-feira merece um jantar em 10 minutos só com 5 ingredientes

    Um jantar rápido já é um achado, agora um jantar que fica pronto em 10 minutos e só leva 5 ingredientes é quase tão emocionante como o abraço de Ponto da Costa a Sérgio Conceição. Até eu estou aqui pronto para verter uma pequena lágrima. Esta receita do site The Kitchn é tudo o que […]

    como fazer o famoso bolo mágico só com 5 ingredientes

    Nas redes sociais, chamam-lhe o bolo mágico. Sabe porquê? Porque esta maravilha é facílima de fazer. Mas também porque, no forno, a massa vai separar-se magicamente em três camadas distintas: uma base cremosa e quase a pingar, o centro mais consistente mas suave, e o topo tão leve quanto uma nuvem. Tudo isto acontece magicamente […]

    bolo de chocolate sem farinha com apenas 5 ingredientes

    Há duas coisas fundamentais na minha vida. Em primeiro lugar, a Família Mistério, claro. Em segundo lugar, o chocolate. É verdade que o chocolate não resolve os seus problemas, mas uma maçã também não. E a verdade é que a minha dieta equilibrada, é andar sempre com um chocolate em cada mão. É por isso […]

    cheesecake basco só com 5 ingredientes

    O regresso do sol abriu-me o apetite. Lamento, mas é como uma reacção química: se o tempo melhora, a boca devora. E por isso hoje vou ter de fazer – lamento, minha querida e esforçada Mulher Mistério… – um cheesecake basco para o meu lanche: só leva 5 ingredientes e explica-se em 6 linhas. A […]

    mini-tartes de limão para fazer em 15 minutos só com 5 ingredientes

    São as tartes de limão mais fáceis e rápidas de preparar. Demoram apenas 15 minutos, só levam 5 ingredientes e vêm em formato individual, o que é óptimo porque não dão discussão. A receita é da sempre imbatível Donna Hay e leva apenas biscoitos de gengibre, manteiga sem sal derretida, natas para bater, lemon curd […]

    5 ingredientes e 10 minutos: a massa de atum mais fácil

    É quase uma fórmula matemática para a felicidade. Por um lado, esta maravilhosa massa de atum só leva 5 ingredientes. Por outro lado, demora uns míseros dez minutos a preparar. Resumindo, é tudo o que eu posso desejar a uma segunda-feira, aquele dia típico em que o corpo amolece e a cabeça adormece. A receita […]

    estas barras de chocolate crunch fazem-se em casa com apenas 5 ingredientes

    Lembra-se da tablete de chocolate Crunch que tinha uma mistura única de chocolate de leite com cereais crocantes? Era ótima! Era e é, porque ainda existe. Mas porque não fazer esta maravilha em casa? Esta receita de barras de chocolate crunch só precisa de 5 ingredientes e de 3 minutos do seu tempo. Basicamente são […]

    caril de gambas com apenas 5 ingredientes

    Inspirei-me com estes dias de mau tempo. Para dizer a verdade, até nem me soube mal. Eu sei que já estávamos habituados àqueles dias de calor abrasador, mas até sabe bem voltar a vestir uma camisolita. E, acima de tudo, sabe ainda melhor voltar a fazer um delicioso prato quente e reconfortante para o jantar. […]

    o molho que vai transformar os seus raviolis num prato de sonho

    Confesso que passo a vida no supermercado a comprar quilos de embalagens de raviolis para os nossos Filhos Mistério. É a receita mais prática para levarem para todo o lado: desde a escola à universidade ou para o trabalho. O problema é que, na verdade, sabem quase todos ao mesmo. E é aí que entra […]

    os ovos estrelados com feta que estão virais no tiktok

    São já cerca de 50 milhões de visualizações e mais uns milhões de gostos, comentários e partilhas. Estes fabulosos ovos estrelados com queijo feta, da food developer e antiga editora-adjunta de comida do The Kitchn, Grace Elkus, são o novo grande fenómeno do TikTok e do Instagram. E sabe o que provocou esta febre global? […]