Hoje estamos em modo Comissão Promotora das Comemorações do 25 de Abril. A regra é cortar. Não partidos políticos mas ingredientes e minutos de preparação. O resultado é um delicioso jantar com apenas 5 ingredientes e para fazer em 15 minutos. A receita é do (...)

São receitas como esta do Jamie Oliver que me fazem sobreviver a uma segunda-feira. Credo! Há muito tempo que não recebia tantos mails durante o fim (...)

É rápida, é deliciosa e faz um brilharete em qualquer mesa. Ah, um pequeno enorme pormenor: é saudável. Tem apenas 339 calorias e é muito fácil de fazer. É um almoço delicioso para quem está em teletrabalho e também um ótimo brunch para o fim de semana. A (...)

5 minutos na cozinha, 5 ingredientes no balcão e tem este delicioso jantar pronto. Tudo isto resumido num vídeo de apenas 40 segundos. Se este não é o jantar mais rápido e fácil de sempre, não sei qual é.  Para estes fins-de-semana de confinamento, em que à porta (...)

A sério. Só precisa mesmo de 5 minutos para fazer esta mousse cremosa e deliciosa sem lactose, paleo e vegan. Adoro esta receita do blog Down (...)

O que é que é isto? Só pode ser um teste, para ver se eu cedo à tentação. Não havia necessidade de me aparecer à frente esta incrível receita do blog Nyssa’s Kitchen (...)

É uma das frases mais pronunciadas pela sempre revoltada equipa de Mini-Misteriosos que temos cá em casa: – Pai, não há nada no frigorífico! Agora, já tenho a minha resposta pronta:  – Leiam esta receita no Casal Mistério e, se tiverem, mais algum protesto a (...)

Há coisas absolutamente imbatíveis no Outono. Podemos não ter o calor e a praia do Verão, podemos não ter os campos cheios de flores da Primavera, podemos não ter as cheias e o frio de rachar do Inverno, mas só no Outono temos aquela sensação única de abrir a (...)

Uma cervejinha bem gelada numa mão, um pão de queijo quentinho na outra e está feita a nossa Felicidade Mistério. Este é um dos nossos petiscos perfeitos para as férias de Verão. Tanto se pode levar para a praia, como devorar quando chegamos a casa ao fim da tarde, (...)

Há poucas coisas melhores na culinária do que o interior de uma boa burrata. Por fora, parece uma bola de mozzarella de búfala, mas por dentro é recheada com um irresistível creme fresco que se espalha por todo o prato. Eu adoro burrata em qualquer altura do ano mas, (...)

É o melhor segredo para fazer um gelado cremoso em casa. Como o álcool não congela, ao adicionar um cálice de whisky a este espectacular gelado de baunilha, está a transformá-lo num creme suave e macio. Isto, além de lhe tornar o dia muito mais alegre. Então se (...)

Para quem adora chocolate e manteiga de amendoim esta nova receita da Donna Hay, publicada no blog The Fit Foodie, é de sonho. Ainda por cima é saudável (...)

Tem no congelador mais uns peitos de frango e já não sabe o que fazer com eles? Eu confesso que estou nessa fase. Depois desta longa quarentena, os meus queridos Filhos Mistério já olham para os peitos de frango com a mesma alegria com que eu olho para o meu dentista. N (...)

Hoje é dia de líquidos cá em casa. Apesar de a minha querida Mulher Mistério ser uma defensora acérrima das saladas para a dieta, os Mini-Misteriosos em peso (peço desculpa pela expressão, juro que não tem duplo sentido) pediram-me para fazer apenas sopa para o (...)