a melhor salada para levar para o trabalho (ou para onde quiser)

    Adoro estas saladas que no fundo são massas. Nem percebo porque lhe chamam saladas. Na minha modesta opinião, uma salada só tem verdes, não tem hidratos, por isso, esta salada no fundo é uma massa fria com tomate, abacate e queijo. Além disso, leva por cima um delicioso molho de iogurte com coentros. A receita […]

    wraps tostados com camarão e abacate, um almoço delicioso para os dias de semana

    Já viu bem o aspeto destes wraps tostados com camarão e abacate? E já viu bem a suculência desta receita do blog Skinny Taste? Já me estou a imaginar a dar uma dentada nesta maravilha. Ainda por cima, não é tão calórica como parece. Só tem 299 calorias. Nada mau. Além disso, é recheada de […]

    os ovos estrelados com feta que estão virais no tiktok

    São já cerca de 50 milhões de visualizações e mais uns milhões de gostos, comentários e partilhas. Estes fabulosos ovos estrelados com queijo feta, da food developer e antiga editora-adjunta de comida do The Kitchn, Grace Elkus, são o novo grande fenómeno do TikTok e do Instagram. E sabe o que provocou esta febre global? […]

    o seu verão vai mudar com este guacamole de morango

    Se um simples guacamole já alegra muita gente, então um guacamole de morango alegra muito mais. Esta nova tendência que transforma um simples guacamole numa combinação surpreende de doce com ácido e picante é a melhor descoberta para estas férias de Verão. Nós cá em casa somos absolutamente fanáticos por guacamole, mas acredite que esta […]

    almoço para a praia em 10 minutos (e não é sanduíche!)

    Não há nada pior do que chegar às férias ou ao fim-de-semana e ainda ter de passar uma manhã na cozinha a preparar o almoço para a praia. É por isso que precisamos de almoços frescos de deliciosos. Mas fáceis e rápidos. E – agora entra a exigência habitual da minha querida Mulher Mistério – […]

    como manter o guacamole verde durante três dias

    É uma das grandes dúvidas existenciais da nossa sociedade. Mas agora descobrimos a solução milagrosa para manter o guacamole verde durante vários dias. E não tem a ver com sumo de limão a mais porque isso, além de alterar o sabor do guacamole não funciona assim tão bem. A dica é do espectacular e sempre […]

    salada de quinoa e grão com abacate e vinagrete de dijon para enfrentar este calor

    Está demasiado calor para pensarmos sequer em pratos quentes. Esta salada de quinoa e grão com abacate é ideal para estes dias abrasadores e para preparar várias vezes durante o verão. Além de ser deliciosa, é saudável, saciante e recheada de nutrientes. Por isso, já pedi ao meu querido Marido Mistério para fazer esta receita […]

    crepes de atum para fazer em 5 minutos para o seu almoço

    Estes crepes de atum são o almoço ideal durante a semana, sobretudo se não tiver muito tempo. Tanto pode fazê-los no momento, em 5 minutos, se estiver em casa a trabalhar, como pode levar para o escritório. Aliás, são leves, deliciosos e com um sabor ligeiramente picante graças ao sriracha, o molho preferido do nosso […]

    frango crocante com panko e sementes de sésamo, o nosso jantar de hoje

    Tem um toque oriental e exótico e ao mesmo tempo é doce e picante. Este frango crocante com panko e sementes de sésamo é uma versão mais sofisticada do velho e bom frango com arroz. Só que em bom. Em muito bom. Esta receita do blog Half Baked Harvest leva um molho de soja, gengibre […]

    wraps tostados com frango, abacate e pesto, o almoço ideal para quando está com pressa

    Além de serem muito fáceis de fazer, ficam prontos em 15 minutos. Estes wraps tostados com frango, abacate e molho pesto ainda levam uns deliciosos corações de alcachofra que eu adoro. Aliás, em 5 minutos prepara esta maravilha, depois é só tostá-los na frigideira para ficarem incrível e tentadoramente crocantes. A receita é do blog […]