casal mistério

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as melhores batatas assadas para acompanhar o seu churrasco

26.05.22

Já entrei em estágio. Faltam 15 dias para os Santos Populares e, depois de dois anos "covidados", quero fazer um arraial cá em casa com tudo aquilo a que temos direito. Sardinhas, manjericos, entrecosto assado na grelha, sangrias, imperiais e umas batatinhas assadas para (...)

batata doce laminada no forno, o acompanhamento ideal para a sua páscoa

13.04.22

Fica bem com qualquer prato: peixe, carne, ovos ou tofu (ok, confesso que nunca experimentei com tofu, porque – e crucifiquem-me – detesto tofu). Pode optar pela receita que quiser, mas vai ter de fazer este acompanhamento no próximo domingo. Quanto mais fininhas (...)

pode parar de procurar: estas são as batatas que vão acompanhar o seu peru este natal

19.12.21

São crocantes, levam queijo, levam manteiga, levam alho e são absolutamente divinais. Vai ter mesmo de fazer esta maravilha este Natal. Pode ser com o peru, até mesmo com o bacalhau, ou até à sobremesa. Ok, estou a exagerar. Mas esta receita do blog Half Baked Harvest (...)

espargos no forno com queijo feta e amêndoas, a receita perfeita para qualquer ocasião

20.07.21

Em apenas 27 minutos, tem esta maravilha saudável à sua frente. São 15 minutos a preparar e 12 no forno. A receita é do blog Inspired Edibles (...)

espetadas de couves de bruxelas com bacon e parmesão, um acompanhamento original para o natal

07.12.20

Além de ficarem bem em qualquer mesa, estas espetadas ficam prontas em apenas 16 minutos: 3 a preparar e 13 ao lume. Vai ver que até mesmo aqueles que dizem que não gostam de couves de Bruxelas (eu adoro, mas há quem não goste, é um facto) não vão conseguir resistir (...)

tem mesmo de fazer estas batatas crocantes com flor de sal e orégãos para a sua páscoa

12.04.20

É o acompanhamento ideal para qualquer prato principal nesta Páscoa. Pode ser cabrito, borrego, peru, bacalhau ou lombo de porco assado no forno, é indiferente, porque estas batatas crocantes são imbatíveis. Quanto mais fininhas, melhor. A receita é da ótima Donna Hay (...)

#fiqueemcasa: o acompanhamento mais original para esta semana, couves-de-bruxelas enroladas em bacon estaladiço

23.03.20

Hoje faz 12 dias que estamos fechados em casa, com as saídas limitadas apenas a supermercados, farmácias e entregas de comida aos nossos pais. Confesso que achei que ia custar mais. Afinal, as crianças estão a aceitar lindamente a quarentena – são mesmo as primeiras (...)

espargos no forno com molho de queijo derretido, o acompanhamento mais fácil e só com 5 ingredientes

06.03.20

É como a música do Marco Paulo. Os espargos e o queijo são os meus dois amores. E quando são servidos juntos tornam qualquer prato numa paixão para a vida. Esta deliciosa receita do site Delish (...)

o acompanhamento mais fácil para o seu peru de natal: couves de bruxelas salteadas com castanhas

13.12.19

Só leva quatro ingredientes e demora menos de 15 minutos a cozinhar. Nós, cá em casa, somos fãs de castanhas e de couves de Bruxelas. Até os nossos filhos mais novos adoram aquela maravilha. Eu compreendo-os. Desde que eu era miúdo que me lembro das fantásticas (...)

gratinado de batata doce, o acompanhamento que vai ter de fazer este natal

13.12.19

Não estou a brincar. Vai ter mesmo de fazer. Além de ser delicioso, fica lindo na mesa de Natal. E é um ótimo acompanhamento para qualquer prato principal: desde o peru ao bacalhau. A receita é do blog Sandra Valvassori (...)

gratinado de couves de bruxelas, o acompanhamento ideal para o seu natal

10.12.19

Esta receita do blog Damn Delicious fica bem com tudo: com o peru, com o bacalhau, com leitão, com arroz de pato, com… sei lá. Com tudo. É o acompanhamento ideal (...)

um acompanhamento saudável e delicioso: brócolos tostados no forno com queijo e amêndoas laminadas

21.11.19

Não me diga que ainda está parado na Idade da Pedra dos Legumes. Quando tudo o que se servia à mesa eram uns vegetais verdes cozidos em água e sal... E cada vez que havia um fio de azeite por cima fazia-se uma festa... Cá em casa, desde cedo que consegui convencer as (...)

uvas e figos tostados no forno com burrata e molho balsâmico (agarrem-me que eu não me aguento!)

10.11.19

Descobri o paraíso e está todo aqui, nesta receita. A Daniela, autora do blog Waves in the Kitchen, é um génio. Como é que nunca me lembrei de fazer uma coisa assim? Ou (...)

salada de maçã e queijo gorgonzola, a receita ideal para almoçar no trabalho

27.09.19

É fácil, é deliciosa e já cheira a outono. Não sei se são as nozes pecan ou a romã a decorar esta salada do blog The College Housewife, mas (...)

batata doce no forno com molho tahine e sementes de sésamo, uma receita vegan e sem glúten com apenas 177 calorias

30.03.19

Acho que se tivesse de acabar os meus dias enfiada num bunker ou se o mundo acabasse e eu só pudesse levar comigo um ingrediente, provavelmente, elegeria a batata doce. Primeiro porque adoro, sou completamente viciada em batata doce. Depois porque tanto podemos comer ao (...)

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Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

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