7 alimentos que provocam insónias

    É o fim de um mito. Afinal, o copo de leite antes de ir para a cama não ajuda a adormecer. Pelo contrário, pode provocar insónias. Quem o diz são vários médicos especialistas em sono e citados pelo jornal americano The Huffington Post. Mas o melhor é ver a lista completa publicada pelo The Huffington […]

    os 12 alimentos que fazem viver mais anos

    O site norte-americano Huffington Post falou com três especialistas em longevidade para saber quais os melhores alimentos para viver uma vida longa. E, já agora, saudável. A verdade é que não é surpresa para ninguém que todos os especialistas concordem que, para viver uma longa vida, ajuda bastante comer bem e mexer mais o nosso […]

    as nossas 10 receitas preferidas de salmão

    São as nossas 10 receitas preferidas de salmão. Depois de um debate sério e construtivo, sem interrupções nem ofensas pessoais, chegámos a esta lista imprescindível. É certo e sabido que o salmão está para a Mansão Mistério assim como os debates estão para a campanha eleitoral. São uma fatalidade. Cá em casa comemos salmão pelo […]

    quiche saudável sem farinha na base

    É quase uma obra de arte. E não leva farinha. Ou seja, é sem glúten, saudável e até ligeiramente dietética. Em suma, é uma quiche sem farinha, com recheio de beterraba e queijo de cabra, o que lhe dá esta cor irresistível. O segredo da base é uma mistura de frutos secos e flocos de […]

    estes peitos de frango com burrata e tomatinhos tostados só demoram 15 minutos a fazer

    É um jantar quase tão rápido como Pedro Nuno Santos a fugir às responsabilidades na TAP. Esta receita do site Food52 consegue juntar um aspecto divinal a um sabor surpreendente. Para acabar em beleza, ainda fica pronta em apenas 15 minutos. É por isso que acabaram de ser eleitos os meus peitos de frango favoritos […]

    lombo de salmão recheado com queijo creme, espinafres e alho

    É uma espécie de “Ai, Jesus, Minha Nossa Senhora Desatadora dos Nós, eu não vou conseguir resistir a isto!” Este lombo de salmão recheado com queijo creme é tudo o que precisamos para um jantar saudável e que nos deixa com o queixo a roçar o chão. A receita é da fabulosa revista Olive Magazine […]

    o almoço light que lhe tira a fome até ao jantar

    E não é que a minha querida e destemida Mulher Mistério continua feliz e contente na sua senda calórica? Para Ela é como se a Dieta de Ano Novo fosse uma ténue miragem no horizonte. Nem sequer começa amanhã. Começa num dia longínquo que há-de chegar. Ou talvez não… Por outro lado, eu, o Rei […]

    camarão com arroz de couve-flor, um jantar com 270 calorias

    Se quer começar a semana com um jantar saudável e delicioso, então a melhor solução está nesta facílima receita do site EatWell101. Em primeiro lugar leva camarão, o que deixa sempre toda a gente cá em casa deslumbrada. Depois enche e deixa-nos sem fome graças ao delicioso arroz de couve-flor. Mas o melhor mesmo é […]

    bolinhas energéticas de nozes pecan para fazer em 15 minutos

    É daquelas pessoas que adora petiscar? É daquelas que se levanta de meia em meia hora para ir buscar alguma coisa para “enganar a fome” mas ao mesmo tempo não quer engordar? Então estas bolinhas energéticas de nozes pecan são o snack ideal para si. Além de serem facílimas de fazer, ficam prontas em 15 […]

    quiche sem base com legumes e queijo, uma receita light para começar a semana

    Esta quiche sem base com legumes e queijo até pode ser feita de véspera e, no momento de servir, só tem de a levar ao forno. Além de ser vegetariana, esta receita do blog Feasting at Home não tem glúten, tem poucos hidratos e é permitida pela dieta keto. Assim, recheada de legumes e facílima […]

    quadrados gelados de lima só com 150 calorias

    Peço desculpa, mas no título não me consegui alongar mais. No entanto, urge esclarecer outros dados importantes sobre esta sobremesa. Além de ter apenas 150 calorias, ainda é sem lactose, sem glúten e sem açúcar. E mais: é gelada, o que com este calor é uma verdadeira bênção do Papa Francisco. Que mais é que […]

    papas de aveia com chocolate e manteiga de amendoim, um pequeno-almoço que parece uma sobremesa

    Estas papas de aveia com chocolate e manteiga de amendoim são incrivelmente deliciosas e estranhamente saudáveis. Com um alto teor de proteína (cerca de 20 g) e quase 10 g de fibras, esta receita do blog Ambitious Kitchen é saciante e nutritiva. Por isso, é ideal para começar o seu dia. Assim, estou tentada a […]

    o que o papa francisco pediu para comer em portugal

    Já se sabe que o Papa adora doces. Já se sabe que disse que, se voltasse a ser anónimo por um dia, então gostaria de poder ir tranquilamente a uma pizzaria sem que ninguém desse por ele. Mas o que come normalmente em viagem? Quais são os pratos mais servidos? E o que é que […]

    o jantar ideal de verão: ninhos de courgette com ovos e mousse de pesto

    É brunch, mas é jantar; é para a dieta, mas enche, é salada, mas é quente. Esta receita do site Delish é uma espécie de político em vésperas de eleições. Agrada a toda a gente. É uma salada de courgette e tomate, levemente cozinhada no forno e servida com um ovo por cima – com […]

    salada de figo e presunto, um almoço para a praia só com 196 calorias

    Finalmente, chegou o tão ansiado dia. Aquele dia com que estava a sonhar há meses. Por fim, encontrei os primeiros figos à venda no mercado. Ainda não são os figos perfeitos, mas já são figos maduros e doces. E por isso vou preparar esta espectacular salada de figo, presunto e mozzarella para o nosso almoço […]