almoço para a praia em 10 minutos (e não é sanduíche!)

    Não há nada pior do que chegar às férias ou ao fim-de-semana e ainda ter de passar uma manhã na cozinha a preparar o almoço para a praia. É por isso que precisamos de almoços frescos de deliciosos. Mas fáceis e rápidos. E – agora entra a exigência habitual da minha querida Mulher Mistério – […]

    os 7 alimentos mais saudáveis para o verão

    No verão, é importante escolher alimentos que sejam refrescantes, hidratantes e ricos em nutrientes para ajudar a manter o corpo saudável e bem alimentado. Por isso, antes de ir de férias, pedi ajuda ao ChatGPT para me ajudar a escolher os 7 alimentos mais saudáveis para o verão. E, depois de um longo debate, definimos […]

    papas de aveia no forno com frutos vermelhos, o pequeno-almoço que lhe dura a semana inteira

    Estas papas de aveia no forno são ideais para fazer um dia e ir comendo ao longo da semana. Ainda por cima, são fáceis, deliciosas e saudáveis. Crocantes por fora e macias por dentro, têm um irresistível sabor doce graças aos frutos vermelhos tostados. Por isso, já é uma das receitas preferidas dos nossos Filhos […]

    5 benefícios das sardinhas para a sua saúde

    Já não posso ouvir a minha querida Mulher Mistério a massacrar-me porque estamos a engordar nos Santos Populares. Eu reconheço que a sangria tem muito açúcar, admito que a cerveja faz barriga e até aceito que aquela fatia de pão por baixo das sardinhas não ajuda à dieta. Mas há que repor a verdade dos […]

    como fazer a salada de frutas mais original

    Adoro framboesas, idolatro morangos, morro com cerejas. Mas tudo isto fica sempre muito melhor dentro de uma melancia. A melancia é não só uma óptima e fresquíssima fruta para o Verão, como é também o melhor prato para servir comidas frias. Decora a mesa e ainda lhe dá mais sabor. Então se lhe juntar um […]

    salada de burrata, morangos e presunto, um almoço saudável em 15 minutos

    É quase como ter uma aula de esgrima com os três mosqueteiros. Juntar na mesma salada presunto, burrata e morangos frescos é o sonho de qualquer faminto. E é exactamente por isso que eu elegi esta receita da revista Southern Living como o nosso almoço (ou jantar) de domingo. Amanhã começamos a preocupar-nos com receitas […]

    lombos de salmão recheados com espinafres e queijo feta

    É uma espécie de salmão à grega. Além do viciante queijo feta, estes lombos de salmão ainda levam um cremoso molho feito com iogurte grego. Tudo isto é logo depois misturado com espinafres baby e tomatinhos cherry e colocado dentro dos lombos de salmão. Uma verdadeira tentação do site Delish. Para fazer esta maravilha, vai […]

    biscoitos só com 3 ingredientes e 80 calorias para um domingo light

    Primeiro, vamos aos factos que este casal prima pelo rigor. Estas pequenas maravilhas não levam açúcar, não levam manteiga e, detalhe importante, também não têm 80 calorias. Então, mas e o título diz… calma, têm 79,8 kcal, o que faz toda a diferença. São menos 0,2 kcal de engorda, o que torna estes nos biscoitos […]

    quiche sem base com espinafres e cogumelos para um almoço fácil

    Precisa de uma refeição fácil, deliciosa e light? Eu também porque já não aguento ouvir a minha querida Mulher Mistério a massacrar-me com dietas. E é por isso que hoje vou fazer esta quiche sem base. Com uma salada a acompanhar fica deliciosa. E pode comê-la logo e bem quente ou guardá-la no frigorífico para […]

    salmão com gengibre e molho de soja para fazer em 20 minutos

    É a receita perfeita para nos preparar para a Semana Santa. Além de não levar carne, é um jantar facílimo de preparar e absolutamente delicioso. A mistura do picante do gengibre com a doçura do mel e o sabor inconfundível do molho de soja torna esta numa das melhores receitas de salmão que já experimentei. […]

    vídeo-receita: jantar low carb fácil e rápido para um domingo

    Com um domingo de chuva como o de hoje, tudo o que apetece é ficar em casa à lareira com um jantar delicioso, mas que não engorde. Como não podia deixar de ser, estas foram as sábias palavras deixadas num recado em papel para eu ler mal entrasse na cozinha. Foi por isso que decidi […]

    jantar para fazer em 15 minutos: espargos com ovos e molho de mostarda

    É mais rápido do que qualquer cena de um filme do Manoel de Oliveira. Este jantar para fazer em apenas 15 minutos é delicioso, surpreendente e facílimo de preparar. Além disso, pode ser um prato principal ou um maravilhoso acompanhamento. E tem este aspecto capaz de deixar qualquer um de queixo caído. A receita é […]

    como fazer uma lasanha light com apenas 170 calorias

    Vamos lá esclarecer uma coisa! 170 calorias é menos do que meio abacate. É menos do que uma colher de sopa de maionese. É menos do que uma colher de manteiga de amendoim. Esta lasanha light tem menos do que tudo isto. São só 170 calorias por pessoa, o que acabou de a tornar na […]

    jantar leve e fácil para um domingo de inverno

      Leva apenas 5 ingredientes, fica pronto em menos de 20 minutos e não suja absolutamente nada. Quer jantar mais fácil para um domingo de frio? Além disso, é delicioso e não engorda quase nada. Estes espargos parmigiana são um dos meus jantares preferidos para dias de preguiça como hoje. E as crianças adoram. De […]

    o jantar perfeito para os dias em que só tem 5 minutos na cozinha

    Não é uma sanduíche nem sequer um prato requentado. Esta é mesmo uma receita à séria, com direito a um delicioso peixinho caramelizado com um irresistível molho de soja e mel por fora. Demora 5 minutos a preparar, é o jantar mais rápido para um dia de semana. A receita é da sempre imbatível Martha […]