massa cremosa com pancetta e alho francês para começar a semana com energia

    Diz que a massa dá energia, por isso, é que o jogadores de futebol comem sempre massa antes dos jogos. E eu estou a precisar de um boost de energia extra para arrancar esta semana. Eu sei que o país está praticamente todo de férias, mas nós não. Aliás, estamos cheios de trabalho, por isso, […]

    massa com camarões bêbedos ou massa bêbeda de camarões?

    A verdade é que se esta massa ou estes camarões são bêbedos, então eu sou uma alcoólica (neste caso anónima, porque na verdade o meu nome é mistério). Aliás, esta massa com camarões bêbedos é assim intitulada porque leva – imagine-se – uns míseros 240 ml de vinho branco. Que amor! O dobro bebo eu […]

    massa com alcachofras e espinafres, um jantar que fica pronto em menos de 30 minutos

    Além desta massa com alcachofras e espinafres ser divinal, o molho cremoso de alho e parmesão é do outro mundo. Por isso, esta receita do blog Foodtasia é o jantar ideal para hoje: simples, elegante e delicioso. Ainda por cima, fica pronto em menos de 30 minutos: são 10 a preparar e 20 ao lume. […]

    massa com pesto de pistácios, a minha receita preferida para um dia de semana

    Já se sabe que sou louca por pesto, mas uma massa com pesto de pistácios é todo um outro nível. Aliás estou maravilhada com esta receita do blog Daniela’s Dish, porque consegue ter todos os ingredientes que basicamente levaria para uma ilha deserta: massa, queijo ricotta e pesto. Sim, seria uma mulher feliz só com […]

    carbonara com miso, a clássica receita italiana com um toque oriental

    Nada como uma receita que junta os meus dois tipos de cozinha preferidos: neste caso a cozinha italiana e a cozinha japonesa, e esta carbonara com miso que descobri no blog Cook with Dana é deliciosamente cremosa e original. Além de ser ideal para os dias de semana porque é facílima de preparar, é um […]

    massa com atum em lata e alcaparras, a receita ideal para um dia de semana

    Quem não tem uma ou duas latas de atum na despensa que atire a primeira pedra! Aliás, nós temos sempre uma pirâmide de latas de atum em casa. Por isso, cada vez que descubro uma receita diferente de massa com atum em lata, dou um salto mortal encarpado de felicidade (mentira, porque nem a cambalhota […]

    esta massa com limão e pinhões tostados é ideal para o jantar de hoje

    Segunda-feira é daqueles dias em que parece que as horas não chegam… Não sei se é porque custa a arrancar ou porque temos muita coisa para fazer logo no primeiro dia da semana (que provavelmente adiámos já na semana anterior), mas de repente já são oito da noite e ainda temos de inventar um jantar […]

    massa com molho pesto, burrata e alcachofras para fazer numa só panela

    Esta receita de massa com molho pesto, burrata e alcachofras é ideal para aqueles dias de semana em que lhe apetece um prato italiano mas ao mesmo tempo saudável.  Isto porque além de não levar aqueles molhos cheios de tomate, esta receita do blog Half Baked Harvest leva alcachofras e feijão branco. Por isso, é […]

    tagliatelle com pesto de ervilhas e crème fraîche para fazer em 20 minutos

    É a receita ideal para os dias de semana. Além disso, este tagliatelle com pesto de ervilhas e crème fraîche faz uma vistaça em qualquer mesa. Se por acaso, lhe aparecerem uns convidados de última hora, esta receita do blog Craving California é sucesso garantido. Ainda por cima, são só 5 minutos a preparar e […]

    massa com queijo de cabra e pesto para fazer em 25 minutos

    São 10 minutos a preparar e 15 ao lume. Aliás, esta massa com queijo de cabra e pesto é o jantar ideal para uma sexta-feira, porque estamos estafados do trabalho e, ao mesmo tempo, queremos fazer um jantar especial. Por isso, esta receita do blog Platings and Pairings é perfeita para hoje, porque além de […]

    massa com burrata e presunto para fazer em 20 minutos

    Esta massa com burrata e presunto já cheira a verão! Que maravilha! Além disso, o melhor desta receita do blog Dine and Fash é que fica pronta num instante: são 5 minutos a preparar e 15 ao lume. Por isso, em apenas 20 minutos tem uma deliciosa massa que tanto pode ser um ótimo jantar […]

    cacio e pepe com burrata, a massa preferida do meu querido marido mistério

    Quando o nosso guru da cozinha decreta que uma receita é a melhor de sempre, cá em casa fazemos a devida vénia. Ora, o meu querido Marido está sempre a dizer que a Cacio e Pepe é, de longe, a melhor massa italiana, quando é obviamente bem feita. Então, se levar uma burrata por cima […]

    a melhor salada para levar para o trabalho (ou para onde quiser)

    Adoro estas saladas que no fundo são massas. Nem percebo porque lhe chamam saladas. Na minha modesta opinião, uma salada só tem verdes, não tem hidratos, por isso, esta salada no fundo é uma massa fria com tomate, abacate e queijo. Além disso, leva por cima um delicioso molho de iogurte com coentros. A receita […]

    frango no forno com queijo feta e espargos, o jantar ideal para hoje

    Sabe aquelas receitas em que vai tudo ao forno e já está? São as minhas preferidas e este frango no forno com queijo feta e espargos é uma delas. Além disso, esta receita do blog Half Baked Harvest ainda leva um molho de alho e mel de enlouquecer. Como não dá trabalho nenhum, é a […]

    massa orzo com frango, espinafres e parmesão para fazer numa frigideira

    Esta é daquelas receitas que agrada a todos: a gregos e a troianos. Além de ser facílima de fazer, esta massa orzo com frango tem um toque italiano irresistível. Aliás, vai ver que, quando experimentarem esta delícia, as crianças vão ficar de boca aberta e pedir para repetir, em vez de fazerem aquela clássica careta […]