Categoria: almoço

    tarte de pera com queijo de cabra e nozes, um acompanhamento original para o natal

    É daquelas pessoas que não adora bacalhau e acha que o peru é o prato mais desinteressante do mundo? Não se preocupe! Também temos sugestões para fugir às tradições de Natal como esta deliciosa receita vegetariana. Esta tarte de pera com queijo de cabra e nozes, que descobri no blog Coley Cooks, é uma maravilha […]
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    a minha receita preferida de salmão leva um delicioso e facílimo molho teriyaki

    Eu sei que sou ligeiramente obcecada por salmão. Adoro de todas as maneiras e feitios e nunca enjoo. Adoro salmão cru, braseado, grelhado, no forno, com massa, com arroz, num wrap tostado, enfim. Sou viciada. Mas a minha receita preferida é esta, do site The Kitchn, que leva um delicioso molho Teriyaki. E já pedi […]
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    estes peitos de frango recheados com maçã e brie são de enlouquecer

    Sabe como tornar uns banais peitos de frango numa receita de sonho? Ou melhor: sabe como transformar uns peitos de frango light numa tentação do demónio? Seguindo esta espetacular receita de peitos de frango recheados com maçã e Brie do blog Kalefornia Kravings. É basicamente a perfeição num só prato: o doce das maçãs com […]
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    este arroz de frango é uma delícia e só suja uma frigideira

    É o famoso latino-americano “arroz con pollo”, ou seja, o velho e delicioso arroz de frango. Só que esta versão do blog Ambitious Kitchen tem um tempero incrivelmente original e é muito fácil e prática de se fazer. Por isso, é o jantar ideal para uma segunda-feira. Para isso, precisamos de comprar azeite e coxas […]
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    massa com queijo gruyère e cogumelos, o jantar ideal para hoje

    Esta receita de massa com queijo gruyère é ideal para uma sexta-feira. É fácil e já pede um bom vinho tinto para acompanhar esta tentação. Ok, não é propriamente muito light mais já estamos praticamente no fim de semana, por isso, não faz mal nenhum. Além disso, é vegetariana. Para fazer esta tentação de Cristo, […]
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    esta receita de frango com cogumelos é imbatível

    Não estou a exagerar. É mesmo imbatível e explico porquê: esta receita de frango com cogumelos fica pronta em meia hora, tem um molho cremoso do outro mundo e é facílima de fazer. São 10 minutos a preparar e 20 ao lume. Por isso, é ideal para fazer durante a semana. Até pode servir a […]
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    massa com atum e molho de queijo no forno, a receita ideal para hoje

    É verdade. É uma tentação, eu sei. Mas infelizmente pareço uma criança. Porque será que não consigo resistir a uma receita de massa com atum? Então se levar um cremoso molho de queijo e for ao forno, eu derramo uma lágrima de felicidade. Ainda por cima, esta receita do blog Effortless Foodie é divinal, fácil […]
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    noodles de frango com molho de manteiga de amendoim

    O meu querido Marido Mistério é exímio a fazer estas receitas meio exóticas. Deve ter uma veia oriental, só pode. Quando Ele decide fazer estes noodles de arroz e desata a encher a panela com vários ingredientes que não parecem ter nada a ver uns com os outros, sai invariavelmente uma receita genial. E estes […]
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    massa orzo com camarão para fazer em meia hora

    Esta massa orzo com camarão é tão cremosa que parece um risotto, mas na verdade é muito mais fácil e rápida de preparar. Além disso, só vai precisar de 30 minutos do seu tempo e de sujar uma frigideira para fazer esta maravilha que descobri no blog Julia’s Album. São 10 minutos a preparar e […]
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    esta massa com atum e alcaparras foi amor à primeira vista

    Quando descobri esta receita de massa com atum e alcaparras, os meus olhos brilharam mais do que os de Pedro Nuno Santos quando se despediu da jornalista da SIC Notícias, Nelma Serpa Pinto. Ali não sei o que se passou, mas comigo foi a amor à primeira vista, que se transformou numa relação séria à […]
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    quiche de cogumelos e espinafres, a receita ideal para hoje

    Confesso que ainda não recuperei do fim de semana. Foi duro, muito duro mesmo. A pessoa está convencida que ainda tem 20 anos, mas o nosso corpo dá-nos sempre um banho de realidade no dia seguinte. Antigamente deitava-me às 5 da manhã e no dia seguinte estava como nova. Hoje, preciso de 72 horas para […]
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    sabe o que é saltimbocca de frango? As delícias que descubro com este blog!

    Peço desculpa pela minha ignorância mas não fazia ideia o que era saltimbocca de frango. Por isso, quando vi esta receita do blog Sip and Feast no Pinterest, mergulhei por essa internet fora para tentar perceber o que era esta tentação de Cristo. Rapidamente percebi que é uma receita italiana cujo nome “saltimbocca” significa “salta […]
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    fondue de queijo no forno? pois, olhe que é uma belíssima ideia!

    Parece um soufflé mas na realidade é um tentador fondue de queijo no forno. Esta receita do blog Hapa Nom Nom demora apenas 10 minutos a preparar, depois é só esperar pelo tempo de forno. A autora da receita sugere que é um ótimo brunch para a manhã do dia de Natal, mas confesso que […]
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    frango panado com cornflakes e molho de mel, uma receita imbatível para toda a família

    Não há criança que resista a um bife panado. Então, se for um peito de frango panado com cornflakes com um molho de mel por cima, garanto-lhe que é ainda mais irresistível. E não há adulto que lhe resista também. Além de que é uma opção mais saudável do que o bom e velho pão […]
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    esta massa com requeijão fica pronta em 15 minutos e é uma maravilha

    É tudo o que precisamos a uma segunda-feira. Uma receita fácil, deliciosa e rápida. Esta massa com requeijão é divinal, cremosa e vai ser o nosso jantar de hoje, porque, além disso, fica pronta em 15 minutos. A receita é do site The Kitchn e só precisa dos seguintes ingredientes: queijo parmesão ralado, dois dentes […]
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