papas de aveia com manteiga de amêndoa e maçã caramelizada para fazer em 15 minutos

    Esta receita do blog Two Spoons remete claramente para estes dias de outono, cada vez mais frios e chuvosos. Sabe mesmo bem umas papas de aveia quentinhas mal acordamos, então se tiverem este aspeto e não tiverem nem glúten nem açúcar, é o pequeno-almoço de que precisamos para nos dar energia e coragem para sair […]

    bolo de amêndoa com lemon curd, a receita para se ir deliciando ao longo da semana

    A ideia não é devorar este bolo todo hoje. Não. Nem pense nisso! A ideia (pelo menos a minha intenção) é pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer esta maravilha hoje, cortar assim em quadrados para levar para o escritório e ir petiscando ao longo da semana. Vai ver que até passa a voar […]

    crumble de maçã sem glúten nem açúcar, uma sobremesa deliciosa para aquecer este outono

    Já apetece uma sobremesa quentinha à noite, não acha? Eu adoro este crumble de maçã que descobri no blog The Bojon Gourmet. Tem este aspeto divinal e não tem glúten nem açúcar. Também pode comer ao pequeno-almoço ou ao lanche, porque não? A receita é muito fácil de preparar, só precisa de comprar os seguintes […]

    papas de aveia com chia, amêndoa, banana e morangos, um pequeno-almoço saudável que lhe tira a fome durante toda a manhã

    Recheada de proteínas, esta receita que descobri no blog Ambitious Kitchen é deliciosa, saciante e muito fácil de fazer, sobretudo se deixar no frigorífico na véspera. De manhã, só tem de pôr os toppings e deliciar-se. Para isso, precisa de ter em casa uma banana média esmagada, leite de amêndoa, iogurte grego, flocos de aveia, […]

    estas papas de aveia no forno têm apenas 235 calorias e são uma maravilha

    Esta receita é vegan, não tem glúten nem açúcar e é muito fácil de fazer. Então se fizer no micro-ondas fica pronta em 5 minutos. Parece uma sobremesa mas é um ótimo pequeno-almoço saudável. A receita é do blog Simply Quinoa e só tem 235 calorias. Só precisa de ter em casa flocos de aveia, […]

    bolo de chocolate e amêndoa, uma receita sem glúten para animar o seu domingo

    É fácil, delicioso e não tem farinha. Além disso, hoje é dia de pecar. Por isso, toca a ir buscar o avental e faça já de manhã esta receita do blog Pretty Simple Sweet. Pode fazer para o brunch ou para o lanche. Pensando bem também é uma ótima sobremesa. O melhor é mesmo meter […]

    este cheesecake vegan de chocolate e amêndoa é uma ótima sobremesa para o natal

    Primeiro porque é muito fácil de fazer, segundo porque é original e terceiro porque é uma delícia. Além disso não tem açúcar nem glúten o que a torna bastante mais saudável do que a maioria dos nossos doces tradicionais. A receita é do ótimo blog Purely Kaylie e é um sonho: a base tem um […]

    estes brownies loiros de amêndoa e chocolate sem glúten têm apenas 187 calorias (cada, claro!)

    A receita é do ótimo blog Ambitious Kitchen e é muito fácil de fazer. Em 30 minutos pode ter esta maravilha saudável à sua frente. Com uma consistência molhadinha por dentro e crocante por fora, vai ver que não vai conseguir resistir a estes brownies, ou melhor, blondies, como são conhecidos estes brownies loiros. Mas […]

    o bolo de chocolate perfeito para o confinamento leva apenas 5 ingredientes (e nenhum é farinha)

    Além de ser facílimo de preparar, este bolo de chocolate tem o interior húmido e molhadinho. O segredo está no azeite e na ausência da farinha. Esta maravilha é feita com amêndoas e azeite virgem extra, o que lhe dá uma consistência única. Escolha o melhor azeite que tiver em casa e tem metade do […]

    lombos de bacalhau com crosta de amêndoa para um jantar especial de última hora

    É impressionante a variedade de deliciosas receitas que é possível fazer com uns lombos de bacalhau pronto a cozinhar. Além de serem altos e suculentos, demoram poucos minutos a fazer no forno ou na frigideira. É por isso que nós temos sempre cá em casa lombos de bacalhau pronto a cozinhar congelados para qualquer jantar […]

    bolo de limão sem farinha só com 5 ingredientes e 175 calorias

    É assim a minha vida: uma negociação permanente. Tira-se a farinha daqui, coloca-se um pouco de açúcar ali. É este o segredo de um casamento duradouro: compromisso! E o nosso começa na cozinha. Se Ela exige dieta e eu exijo comer, chega-se a um meio termo. Hoje o meio termo é este bolo de limão […]

    panquecas com farinha de amêndoa e tapioca para um brunch sem glúten

    O fim de semana chegou e com ele o nosso Dia da Panqueca. Que bom. Até acordo com outra disposição só de pensar naquelas panquecas quentinhas e macias à minha frente. E nem preciso de fazer quase nada, só lavar a loiça, porque o nosso Filho Mistério com vocação para chef há muito que destronou […]

    os melhores biscoitos artesanais portugueses levam deliciosas lâminas de amêndoa

    É a mais recente eleição feita pela Família Mistério em peso (infelizmente, cada vez com mais peso). Desde que ouvimos falar dos deliciosos biscoitos artesanais Conto, feitos em Espinho, sem corantes nem conservantes, que nos lançámos nessa difícil tarefa de experimentar os vários biscoitos artesanais que encontrámos no mercado. E não há dúvidas de que […]

    panquecas de farinha de amêndoa sem glúten nem açúcar e apenas 175 calorias

    Estou cada vez mais viciada em amêndoas. Pareço maluca. De manhã, tomo sempre um galão com leite de amêndoa, passo a vida a petiscar amêndoas durante o dia, o nosso filho com vocação para chef fez este fim de semana uma granola de amêndoa deliciosa e agora estou obcecada por estas panquecas com farinha de […]

    vídeo: bolo de limão e amêndoa só com 7 ingredientes

    É a solução mais fácil para quem ainda não tem uma sobremesa caseira para o seu Domingo de Páscoa. Este fantástico bolo leva dois ingredientes fundamentais para esta época: as amêndoas típicas da Páscoa e o limão que o vai ajudar a desenjoar do cabrito ou do borrego. Se tiver esses dois ingredientes em casa, […]