estes mini cheesecakes de amora são deliciosos, saudáveis e não têm glúten nem açúcar

    Esta receita do blog Bianca Zapatka não precisa de ir ao forno nem ao lume. São mini cheesecakes com este aspeto incrível e surpreendentemente saudáveis: não levam açúcar, não têm glúten e são vegan. E são só 25 minutos a preparar, depois é só levar ao congelador. É bom demais para ser verdade, não é? […]

    tostas com iogurte grego, figos e amoras, um pequeno-almoço surpreendente para animar o seu início de semana

    O nosso Filho Mistério com vocação para chef inaugurou uma nova moda cá em casa: torradas com queijo creme e fruta por cima. Está obcecado. Todas as manhãs escolhe uma fruta diferente: morangos, pêssegos, banana, o que houver. Está completamente viciado nas suas tostas com fruta. Delicia-se e come com um prazer que só me […]

    salada de queijo de cabra com amoras e pistácios, uma receita muito fácil com apenas 125 calorias

    Como é que eu nunca me lembrei de uma combinação destas antes? Que maravilha de receita que descobri no blog The Modern Proper! Ainda por cima, só precisa de 5 ingredientes e de 15 minutos do seu tempo. É um ótimo almoço saudável e até pode levar para a praia. Só precisa de rúcula, queijo […]

    esta receita de papas de aveia é tudo o que precisa a uma segunda-feira de manhã

    São deliciosas, saudáveis e muito fáceis de fazer. Não têm glúten e tiram-lhe a fome durante toda a manhã… A receita é do blog Peanut Butter Plus Chocolate e vai ser o meu pequeno-almoço de hoje depois da sangria que o meu querido Mistério decidiu fazer ontem e que, mais uma vez, desgraçou por completo […]

    esta é a maneira mais deliciosa de servir melancia num dia de calor

    Tem doce, tem salgado e tem cítrico. É quase um Pantagruel de sabores em forma de salada. Esta fabulosa receita do site The Kitchn consegue juntar a frescura de um pepino com a doçura de uma melancia, a acidez de umas amoras, o sabor salgado de um queijo feta e o toque cítrico da lima. […]

    esta divinal sangria demora menos de 5 minutos a preparar

    É feita com vinho tinto, mas a mistura está tão equilibrada que não tem nada a ver com as tradicionais e pesadas sangrias tintas. Aliás, esta sangria é mais um cocktail do que uma verdadeira sangria. Leva pouco vinho, é rapidíssima de preparar e ainda mistura um bocadinho de tequilla para animar as nossas tardes […]

    gelado de queijo de cabra? com amoras e mel? queroooooo tanto!

    Eu sei. Passei para o outro lado do espelho. Entrei noutra dimensão. Esta receita do blog The Kitchen McCabe já é outro campeonato. Estamos a falar da Liga dos Campões da cozinha, de uma sobremesa digna de uma estrela Michelin. Mas é tão fácil de fazer e ao mesmo tempo tão surpreendente que não resisti […]

    o segundo melhor remédio contra o cansaço: gin com amoras e hortelã

    Este é o grande problema de trabalhar em Julho: enquanto o resto do país está estendido numa praia do Algarve, eu estou estendido no chão do escritório. De cansaço. É muito bonito ter metade do país de férias ao mesmo tempo. O único problema é a outra metade que fica a fazer o trabalho que sobra. […]

    mini pizzas grelhadas com brie, morangos, amoras, manjericão e redução de balsâmico de mel (lá se foi a dieta outra vez!)

    Eu sei. Sou uma desgraça. Não resisto. É mais forte do que eu. Mas quando descubro uma receita que inclui queijo Brie, frutos vermelhos e massa de pizza, sinto o mesmo que o Prof. Marcelo quando vê uma coreografia. É irresistível. Não consigo evitar. E, tal como o nosso presidente, deixo-me levar. Neste caso, deixei-me […]

    já tem sobremesa para o domingo de páscoa? que tal uma pavlova esmagada com amoras e doce de framboesas tostadas?

    Páscoa rima com família, mesa farta e doces tradicionais. Definitivamente não rima com dietas nem sacrifícios. Se bem que, nesta altura, estou cercada de gente em abstinência e em jejuns até sábado, quando finalmente se pode dizer “Aleluia” e comer e beber até não poder mais. E se para alguns isto só acontece durante o […]

    gelo picado de framboesas, a mais surpreendente sobremesa deste verão

    Dia de festa cá em casa hoje! Vem cá jantar a família Dela!! Iupi!!! Que animação!!!! Estou tão excitado que até já estraguei a tecla do ponto de exclamação só com esta entrada de texto. Vai ser mesmo divertido. Ou, se preferir, muito divertido mesmo. É pena não podermos fazer este programa todos os dias. E […]

    cocktail de amoras e hortelã, uma bebida fresca e sem álcool para o fim de tarde

    Não consigo acompanhar o ritmo avassalador com que o meu querido Marido Mistério bebe gins tónicos. Não consigo nem quero, porque a minha dieta não mo permite nem a saúde me recomenda. De vez em quando, ao fim da tarde, Ele insiste em beber um gin e comer uns aperitivos e está na hora de dizer: […]

    mini tartes de queijo brie com amoras, uma entrada fácil, surpreendente e deliciosa

    Ora aqui está uma entrada chiquérrima e original. Com apenas 4 ingredientes, esta receita do blog Maebells é inacreditavelmente fácil e incrivelmente deliciosa. Até eu, a nulidade máxima na cozinha, consigo fazer esta maravilha em apenas 20 minutos.   Ingredientes Para 24 mini tartes 1 embalagem de massa de tarte 225 g de queijo brie (só […]

    a sangria do amor, que é como quem diz, um delicioso e incrível espumante com amoras

    Hoje acordei apaixonada. Apaixonada pela vida, pelos meus queridos filhos, e claro, pelo meu querido Ele. E decidi celebrar o amor e a vida. Como? Dando abraços a desconhecidos na rua? Não. A prender cadeados em pontes? Não? A cantar serenatas à chuva? Não. A fazer a chamada sangria do amor… há lá bebida mais […]

    dois gins tónicos perfeitos para fazer um brinde a este outono com corpinho de verão

    Ela adora amoras, eu adoro menta. Ela adora cocktails mais elaborados, eu adoro cocktails mais simples. Ela adora o gin tónico adocicado, eu adoro o gin tónico amargo. E, no entanto, conseguimos chegar todos os dias à hora do jantar sem arrancar cabelos nem ofender a mãe um do outro. Isso deve-se especialmente à capacidade […]