Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

a melhor receita para aproveitar o arroz que sobrou da véspera leva molho de soja

E eis que, dois meses depois dessa verdadeira revolução gastronómica que foi o arroz de atum da Assunção Cristas, voltamos a falar de arroz. Não é ainda a receita do Rui Rio para o Programa da Cristina, mas é a melhor maneira de transformar os restos da véspera num prato de sonho.

A sugestão é do delicioso site The Kitchn e é mais fácil do que encontrar uma trotinete num passeio de Lisboa. Tudo o que precisa é do arroz cozido da véspera (quanto menos cozido, menos empapado), camarão descascado, ovos, cebolo picado (a parte branca separada da parte verde), alho picado, gengibre fresco ralado, ervilhas congeladas, molho de soja e óleo de sésamo. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

76f4da778e055f2624f4bd4998fa024857f4bb1a.jpeg