omelete tornado, a forma mais original de cozinhar uns ovos

    É uma receita coreana que tomou conta da Internet como se fosse um furacão. Na verdade, como se fosse um tornado, já que esta omelete tem a forma daquele fenómeno meteorológico. Parece uma obra de arte, mas é facílima de fazer. E é uma refeição completa já que, por baixo daquele tornado de ovos batidos, […]

    este é provavelmente o melhor arroz de sempre: vegetariano, saudável e dá uma refeição completa

    O nosso querido Mini-Misterioso com apetência para chef Michelin anda obcecado com fried rice. Mais uma “nova tendência” que descobriu no TikTok, que pode ser facilmente traduzido por arroz frito e que todo o mundo que existe para lá do TikTok conhece da culinária chinesa – pelo menos, desde o ano de 589 DC, quando […]

    a melhor receita para aproveitar o arroz que sobrou da véspera

    E eis que, dois meses depois dessa verdadeira revolução gastronómica que foi o arroz de atum da Assunção Cristas, voltamos a falar de arroz. Não é ainda a receita do Rui Rio para o Programa da Cristina, mas é a melhor maneira de transformar os restos da véspera num prato de sonho. A sugestão é […]