Categoria: arroz

    este arroz de frango é uma delícia e só suja uma frigideira

    É o famoso latino-americano “arroz con pollo”, ou seja, o velho e delicioso arroz de frango. Só que esta versão do blog Ambitious Kitchen tem um tempero incrivelmente original e é muito fácil e prática de se fazer. Por isso, é o jantar ideal para uma segunda-feira. Para isso, precisamos de comprar azeite e coxas […]
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    como fazer o risotto de camarão mais fácil do planeta

    Antes de mais nada, pode ficar tranquilo: este risotto de camarão não é cozinhado no microondas nem sequer é feito a despachar. Leva um caldo preparado com as cabeças dos camarões e tudo o resto a que tem direito numa cozinha italiana, mas é facílimo de cozinhar. Fica pronto em poucos minutos e só precisa […]
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    arroz de frango no forno com molho chipotle e mel, o jantar ideal para hoje

    Finalmente tirei um casaco do armário. Confesso que já me apetecia a lareira, as castanhas e o vinho tinto. Não me interprete mal, adoro o verão, mas este ano o verão nunca mais acabava! Por isso, com o tempo finalmente a arrefecer, o que é que apetece? Um arroz de frango no forno, pois claro! […]
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    o melhor prato que comemos este ano

    Fica no Algarve, naquele que para nós é o melhor restaurante do país e é uma verdadeira explosão de mar dentro da sua boca. Estou a falar do maravilhoso restaurante Noélia, em Cabanas de Tavira, onde come alguns dos melhores pratos que vai experimentar na sua vida. Entre os quais está o melhor prato do […]
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    este risotto de frango é divinal e é feito num tabuleiro no forno

    Já alguma vez experimentou fazer risotto no forno? Nós nunca, mas nunca é tarde para aprender. Afinal, esta receita de risotto de frango parece-nos demasiado perfeita para não fazer. Além disso, este prato foi criado pela Sarah Tuck, da revista neo zelandesa Dish, e é tão fácil de fazer que até eu estou capaz de […]
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    como fazer um arroz de frango só numa panela em 5 simples passos

    As minhas segundas-feiras transformaram-se num martírio. Além de ser sempre um dia atarefado de regresso ao trabalho depois do fim-de-semana, a máquina de lavar loiça continua estragada. Agora parece que é precisa uma peça que demora “alguns dias a chegar, já sabe como é, não sabe?”. Ou seja, preciso de continuar na senda dos jantares […]
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    o melhor arroz de forno leva molho de soja

    É o jantar ideal para uma família numerosa. Dá apenas 5 minutos de trabalho, antes de o colocar no forno, e é capaz de alimentar um batalhão de crianças. Além disso, o melhor arroz de forno fica tostado e crocante por cima e bem soltinho e molhado no meio. A fabulosa receita do site Taste […]
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    o melhor arroz de frango no forno leva brócolos e queijo derretido

    Só suja uma frigideira e demora meia hora a preparar. Este arroz de frango com brócolos vai ao forno a gratinar com queijo derretido. E por cima ainda leva uma crosta de pão ralado panko crocante que vai ficar estupidamente tostada. A receita é do site Delish e é mais surpreendente do que o livro […]
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    coxas de frango tandoori com arroz basmati e molho de coco, um jantar que só suja uma frigideira

    Quem disse que, aos dias de semana, temos de comer umas coxas de frango desenxabidas, temperadas com sal e um fio de azeite no forno? Não diga a ninguém mas foi o nosso jantar de ontem, porque o meu querido Marido Mistério resolveu ir fazer desporto à hora do jantar e tive de ser eu […]
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    este arroz de frango no forno com alho e limão só suja uma frigideira e é irresistível

    Já estou a imaginar aquele arroz tostado carregadinho de alho e limão a desfazer-se na minha boca. Oh, meu Deus! Lá se vai a dieta outra vez. Eu sei que devia cortar nos hidratos, mas quem é que resiste a esta receita do blog Closet Cooking? Não aguento olhar para estas cabeças de alho inteiras […]
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    como aproveitar o arroz que sobrou da véspera para fazer um jantar fácil

    Quase só precisa dos restos que ficaram no seu frigorífico dos jantares dos dias anteriores. Esta deliciosa receita, crocante por fora e molhadinha por dentro, é o melhor reaproveitador de restos que pode encontrar. E é facílima de preparar.  No fundo é um divinal arroz de forno, ao qual pode misturar só legumes ou também […]
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    massa com camarão e molho de mostarda, o jantar para quem não quer lavar loiça

    Confesso que estou tentado a comer este jantar directamente da frigideira. O meu maior pesadelo de segunda-feira é mesmo lavar a loiça. E acordar cedo de manhã. E ter de ir trabalhar. E saber que ainda tenho mais cinco dias de trabalho pela frente antes do fim-de-semana. Enfim, toda a gente sabe que a segunda-feira […]
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    já experimentou gyudon? é a versão japonesa de bife com arroz, mas em bom!

    Gyudon significa “tigela com carne” em japonês. E de facto o nome não pode ser mais explicativo. Esta receita é basicamente uma tigela de arroz com um bife cortado em fatias fininhas cozinhado num molho doce que mistura soja e mirin. Então com o belo do ovo a cavalo, é uma maravilha. Esta versão é […]
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    tiras de frango com arroz de alho e parmesão, a receita ideal para começar a sua semana

    Eu sei que não devia comer arroz nesta altura, que devia cortar nos hidratos de carbono mas, não sei porquê, comecei este ano de 2022 com uns desejos de arroz que não é uma coisa normal. Confesso que adoro arroz e esta receita do blog What´s in the Pan é uma tentação irresistível. Lá terá […]
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    frango crocante com arroz de tomate e manjericão, uma receita deliciosa que só suja uma frigideira

    Estou desesperadamente a precisar de um jantar assim: fácil, delicioso e irresistível. Uns crocantes peitos de frango com um incrível arroz de tomate e manjericão no forno são uma tentação demasiado boa para resistir. A receita é do blog Cafe Delites e já pedi ao meu querido Marido Mistério para fazer para o jantar. Além […]
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