Categoria: arroz

    o risotto de camarão mais cremoso de sempre

    O segredo deste risotto de camarão é o caldo caseiro que utiliza até à última gota o sabor das cabeças de camarão. Além de ser delicioso, é um jantar chiquérrimo em qualquer parte do mundo. A receita é do blog Daen’s Kitchen, experimente fazer e vai ver o sucesso que faz. Para isso, precisa de […]
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    hoje é dia de paella!

    Tenho um carinho especial por paella porque era o prato preferido do meu pai. Claro que sempre comemos em restaurantes, até o meu querido Marido Mistério se aventurar a fazer esta receita da lendária Delia Smith, que descobri no site British Chefs Table. E não é que ficou uma maravilha? Tenho de admitir que Ele […]
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    arroz frito com ovo, uma receita deliciosa que fica pronta em 15 minutos

    Segunda-feira é dia dos improvisos. Nunca temos tempo para nada nem imaginação para cozinhar. Por isso, esta receita de arroz frito com ovo pareceu-me uma ótima ideia para fazer para o meu almoço, já que estou a trabalhar de casa. Além de ser facílima de fazer, esta delícia que descobri no blog The Woks of […]
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    arroz de atum no forno com apenas 272 calorias

    Enquanto a minha querida e prezada Mulher Mistério anda a brincar às batatas gratinadas com queijo Boursin, eu responsavelmente preocupo-me com o futuro do meu país. Ou, neste caso, com o futuro do meu perímetro abdominal. E por isso vou preparar para o jantar de hoje um arroz de atum no forno com apenas 272 […]
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    arroz frito no forno com frango, a receita ideal para aproveitar restos

    Quem não acumula restos no frigorífico que atire a primeira pedra! A verdade é que até Jamie Oliver tem dias em que não lhe apetece cozinhar ou criar receitas novas. Quando isso acontece, o famoso chef britânico vai ao frigorífico e em 10 minutos prepara este delicioso arroz frito no forno com frango. E não […]
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    este arroz de frango é uma delícia e só suja uma frigideira

    É o famoso latino-americano “arroz con pollo”, ou seja, o velho e delicioso arroz de frango. Só que esta versão do blog Ambitious Kitchen tem um tempero incrivelmente original e é muito fácil e prática de se fazer. Por isso, é o jantar ideal para uma segunda-feira. Para isso, precisamos de comprar azeite e coxas […]
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    como fazer o risotto de camarão mais fácil do planeta

    Antes de mais nada, pode ficar tranquilo: este risotto de camarão não é cozinhado no microondas nem sequer é feito a despachar. Leva um caldo preparado com as cabeças dos camarões e tudo o resto a que tem direito numa cozinha italiana, mas é facílimo de cozinhar. Fica pronto em poucos minutos e só precisa […]
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    arroz de frango no forno com molho chipotle e mel, o jantar ideal para hoje

    Finalmente tirei um casaco do armário. Confesso que já me apetecia a lareira, as castanhas e o vinho tinto. Não me interprete mal, adoro o verão, mas este ano o verão nunca mais acabava! Por isso, com o tempo finalmente a arrefecer, o que é que apetece? Um arroz de frango no forno, pois claro! […]
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    o melhor prato que comemos este ano

    Fica no Algarve, naquele que para nós é o melhor restaurante do país e é uma verdadeira explosão de mar dentro da sua boca. Estou a falar do maravilhoso restaurante Noélia, em Cabanas de Tavira, onde come alguns dos melhores pratos que vai experimentar na sua vida. Entre os quais está o melhor prato do […]
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    este risotto de frango é divinal e é feito num tabuleiro no forno

    Já alguma vez experimentou fazer risotto no forno? Nós nunca, mas nunca é tarde para aprender. Afinal, esta receita de risotto de frango parece-nos demasiado perfeita para não fazer. Além disso, este prato foi criado pela Sarah Tuck, da revista neo zelandesa Dish, e é tão fácil de fazer que até eu estou capaz de […]
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    como fazer um arroz de frango só numa panela em 5 simples passos

    As minhas segundas-feiras transformaram-se num martírio. Além de ser sempre um dia atarefado de regresso ao trabalho depois do fim-de-semana, a máquina de lavar loiça continua estragada. Agora parece que é precisa uma peça que demora “alguns dias a chegar, já sabe como é, não sabe?”. Ou seja, preciso de continuar na senda dos jantares […]
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    o melhor arroz de forno leva molho de soja

    É o jantar ideal para uma família numerosa. Dá apenas 5 minutos de trabalho, antes de o colocar no forno, e é capaz de alimentar um batalhão de crianças. Além disso, o melhor arroz de forno fica tostado e crocante por cima e bem soltinho e molhado no meio. A fabulosa receita do site Taste […]
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    o melhor arroz de frango no forno leva brócolos e queijo derretido

    Só suja uma frigideira e demora meia hora a preparar. Este arroz de frango com brócolos vai ao forno a gratinar com queijo derretido. E por cima ainda leva uma crosta de pão ralado panko crocante que vai ficar estupidamente tostada. A receita é do site Delish e é mais surpreendente do que o livro […]
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    coxas de frango tandoori com arroz basmati e molho de coco, um jantar que só suja uma frigideira

    Quem disse que, aos dias de semana, temos de comer umas coxas de frango desenxabidas, temperadas com sal e um fio de azeite no forno? Não diga a ninguém mas foi o nosso jantar de ontem, porque o meu querido Marido Mistério resolveu ir fazer desporto à hora do jantar e tive de ser eu […]
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    este arroz de frango no forno com alho e limão só suja uma frigideira e é irresistível

    Já estou a imaginar aquele arroz tostado carregadinho de alho e limão a desfazer-se na minha boca. Oh, meu Deus! Lá se vai a dieta outra vez. Eu sei que devia cortar nos hidratos, mas quem é que resiste a esta receita do blog Closet Cooking? Não aguento olhar para estas cabeças de alho inteiras […]
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