É o nosso novo almoço preferido para a praia. Em vez de levar as habituais sanduíches ou uns simples ovos cozidos para o seu almoço, resolvemos preparar um delicioso recheio feito com pasta de atum. É quase uma salada de atum dentro de um ovo cozido. Além de um (...)

É o jantar ideal perfeito para aqueles dias que estão a atravessar uma crise de identidade. Aqueles dias que estão a meio da semana, mas que acham que já são fim-de-semana. Que pedem jantares fáceis mas que tenham aspecto de requintados. É especialmente para esses (...)

Enquanto o Sporting ganha Ligas dos Campeões europeias em várias modalidades, nós candidatamo-nos seriamente à conquista da Liga dos Campeões dos Jantares mais Rápidos do Mundo, com esta divinal receita que fica pronta em 10 rigorosos minutos contados de cronómetro (...)

Pode dar as voltas que quiser, as piruetas que entender, as cambalhotas que lhe apetecer... No fim, há-de-chegar à boa e velha conclusão: o almoço mais rápido, mais versátil, que pode levar para todo o lado, que fica bem numa salada, numa sanduíche ou numa massa, (...)

Quem diz salmão fumado diz um prático atum em lata. Esta receita é o comodismo em forma de comida. A ideia é ter a receita base para poder transformar o que tiver na despensa ou no frigorífico num almoço fantástico.  Fui buscar esta maravilha ao sempre útil site Taste (...)

Desde o início desta quarentena que a minha querida Mulher Mistério impôs uma regra tirana cá em casa: os almoços têm de ser leves e saudáveis. Só assim é que Ela consegue passar os seus dias a trabalhar em casa sem engordar quatro quilos por semana. Eu, por mim, (...)

Nesta quarentena, tenho encontrado as mais deliciosas maravilhas da comida rápida, simples e com poucos ingredientes. É incrível como é que com uma lata de atum, um limão, uns espinafres baby e umas alcaparras se pode fazer um prato com este aspecto. Este spaghetti é (...)

Com o nosso livro no segundo lugar do Top de Vendas da Fnac, tínhamos de comemorar! E como já acabámos com o champanhe cá em casa, durante a passagem de ano, não há nada como (...)

Cá em casa, entrámos definitivamente na turma da marmita. Eu ainda almoço fora às vezes, mas sou o único. A minha querida Mulher Mistério anda sempre com o seu almoço da dieta keto atrás quando vai trabalhar e até as crianças preferem levar comida de casa para a (...)

É a chamada lasanha ultra-leve. É a asa delta das lasanhas. Se a atirar ao ar, vai ver que ela consegue planar. Mas no entanto... (Pequena pausa dramática para aumentar o suspense... o chamado Momento Hitchcock da receita de culinária.) ...No entanto, é daquelas (...)

No Verão, a Família Mistério adopta sempre mais um elemento: o atum em lata. Há coisa mais prática do que uma lata de atum quando chega a hora de preparar um almoço de família para a praia? E um jantar com amigos, filhos, amigos dos filhos e filhos dos amigos?  Os (...)

Vamos lá ser práticos: se, quando veio a Portugal, em 2011, Anthony Bourdain não perdeu a oportunidade de ir a um bar de conservas, o que é que nos há-de impedir de fazer um requintadíssimo jantar com atum em lata? Já que o Anthony não responde, respondo eu: nada. (...)

Já estava com saudades minhas, não estava? Confesse lá... Vinte e quatro horas sem saber nada de mim é muito doloroso, não é? Não precisa de responder, eu bem sei o que lhe vai na alma. Especialmente essa ansiedade para saber qual é a deliciosa receita para o (...)