vídeo: como fazer uma pizza divinal do zero (com massa caseira e tudo!)

    Um domingo de Verão sem um jantar de pizza em casa é como um dia na praia sem um mergulho no mar. Com a casa cheia de filhos, amigos dos filhos e amigos dos amigos dos filhos, sempre a entrarem e a saírem, não é fácil encontrar uma receita que alimente tanta gente. A não […]

    muffins de laranja e azeite, o lanche ideal para levar para o trabalho

    Não há nada mais prático do que ter uma caixa com uns muffins na gaveta da secretária à mão de semear. É que nem vale a pena parar e fazer a típica pausa para lanchar. É só abrir a gaveta, deliciar-nos com um ou dois muffins sem tirar os olhos do computador. Ui, o patronato […]

    o segredo para fazer o bolo de limão mais húmido e fofinho de sempre

    Mal cortei a primeira fatia deste bolo de limão percebi que estava perante o bolo da minha vida. Não foi amor à primeira vista, mas foi amor à primeira dentada. Desde então que conto os minutos até à chegada do fim-de-semana seguinte. Não para poder descansar, mas para poder cozinhar – basicamente são os únicos […]

    vídeo: a nossa versão da famosa massa do tiktok

    Hoje trago notícias fresquinhas: temos mais um filho. É verdade. Chama-se TikTok e é um bocadinho intenso demais. Janta connosco, vê televisão connosco e já domina todas as nossas conversas – especialmente quando os Mini-Misteriosos estão presentes. Ultimamente começou também a decidir as nossas receitas para o jantar. E a verdade é que o “rapaz” […]

    bolachas de chocolate com azeite e flor de sal, o snack ideal para ir petiscando ao longo do dia

    Esta receita do blog Broma Bakery é uma tentação. É daquelas que vale a pena fazer, guardar num frasco e ir tirando ao longo do dia. Estas bolachas são um ótimo lanche tanto para meio da manhã, como para a meio da tarde: são saciantes, deliciosas e sim, engordam, claro. Mas se comer uma bolacha […]

    vídeo: como fazer o melhor jantar para um fim de semana em casa

    Jantar de domingo é sempre um brinner cá em casa. Não há nada melhor do que acabar o seu fim-de-semana com uns ovos com queijo derretido e umas torradas com um delicioso azeite a acompanhar. Parece um pequeno-almoço, mas é um jantar. E facílimo de preparar.   Para este primeiro domingo de confinamento geral, o […]

    o bolo de chocolate perfeito para o confinamento leva apenas 5 ingredientes (e nenhum é farinha)

    Além de ser facílimo de preparar, este bolo de chocolate tem o interior húmido e molhadinho. O segredo está no azeite e na ausência da farinha. Esta maravilha é feita com amêndoas e azeite virgem extra, o que lhe dá uma consistência única. Escolha o melhor azeite que tiver em casa e tem metade do […]

    porque é que nunca, jamais, em tempo algum deve deitar óleos e azeites pelo cano

    Eu sei, todos nós já o fizemos, não é verdade? O grande problema é que alguns ainda o fazem. Acha normal deitar pelo cano um resto de óleo ou de azeite que esteja na panela? Ou, pelo menos, lavar uma frigideira directamente com os restos de gordura? Pois fique a saber que isso pode ser […]

    5 erros que toda a gente comete quando come alimentos saudáveis

    Pois é. Isto de fazer dieta não é só encher o frigorífico e a despensa com alimentos saudáveis. Eu que o diga. Tenho cometido todos estes erros ao longo das minhas várias dietas. O segredo do sucesso não está apenas nos alimentos mas, sobretudo, nas quantidades. É claro que é fundamental rodear-se de alimentos saudáveis, […]

    o petisco que vai arrasar na sua mesa de natal: rolo de queijo de cabra com molho de mel

    Quer arrasar este ano no Natal? Quer desforrar-se da sua cunhada que, no ano passado, levou aquele petisco divinal para a Consoada? Quer fazer um brilharete e sair com a receita Miss Natal 2018? Pois então chamem o Eládio Clímaco para apresentar o desfile que se segue: um estrondoso rolo de queijo de cabra envolvido […]

    ninhos de batata doce com ovos escalfados no forno, o jantar perfeito para um domingo

        Há poucas coisas melhores do que uma gema de ovo cremosa a escorrer por cima de uma batata doce crocante. Aquela sensação da batata doce estaladiça a ensopar na gema é verdadeiramente única. E perfeita para um jantar de domingo, quando chegamos a casa estafados da praia e tudo o que queremos são uns […]

    o vídeo do brunch preferido da família mistério: abacates recheados com ovos e salmão fumado

      Eu sei que já não é a primeira vez que dizemos que é o nosso brunch preferido. Eu sei que já elegemos outras receitas como as melhores de sempre. Mas esse é o nosso problema: gostamos demais de comer! E por isso temos várias receitas preferidas, várias receitas únicas e várias receitas que são a […]

    mousse de chocolate com azeite extra-virgem, uma receita que faz bem à sua saúde

    Não revire já os olhos! Juro que não estou a exagerar. O meu querido Marido Mistério já tinha partilhado aqui que o chocolate preto e o azeite juntos fazem maravilhas à saúde. Uma equipa de cientistas chegou à conclusão que esta combinação de ingredientes reduz o risco de enfartes e diminui a tensão arterial. Ora isso […]

    o vídeo do jantar mais fácil para as férias de verão: rolinhos de pizza crocantes com presunto e queijo derretido

      Férias! Finalmente consegui carregar um camião TIR de malas cuidadosamente preparadas pela minha querida e obcecada Mulher Mistério a caminho de um misterioso destino de férias. Não sei onde é que Ela consegue encontrar tanta roupa escondida no armário para trazer para as férias, mas a verdade é que, todos os anos, é capaz […]

    a maneira mais genial de transformar os seus ovos estrelados num jantar de sonho

    Agora suspenda a dieta só por uns instantes. Imagine que lhe entrou a Isabel Baía pelo monitor adentro a pedir desculpa por esta interrupção e a anunciar que a dieta segue dentro de momentos. Vai ver que vale a pena fazer um pequeno intervalo só para conhecer a melhor maneira de fazer uns deliciosos e estaladiços […]