camarão com queijo feta, tomate, azeitonas e cuscuz, o almoço perfeito para hoje

    É fácil, é light e é deliciosa. Esta receita do blog Williams-Sonoma é ideal para este domingo de outono com sabor a verão. A fazer lembrar a gastronomia mediterrânea, é perfeita para um almoço ao ar livre. Só precisa de comprar cuscuz israelita, azeite, sal e pimenta preta moída, tomate picado, camarão médio descascado, azeitonas […]

    peitos de frango com molho de azeitonas e bacon, uma receita fácil com sabor a outono

    Não sei se sou a única, mas já entrei em modo outono. Já não dispenso o casaquinho à noite, já troquei o meu édredon, já me apetece receitas quentinhas que confortam o estômago. E esta delícia que descobri no blog The Forked Spoon é tudo o que preciso para arrancar para mais uma semana de […]

    4 ingredientes e 15 minutos: é o almoço mais fácil deste verão

    Imagine uma salada grega. Agora misture-lhe massa fria. É o almoço ideal para levar para o trabalho ou para a praia (se é que vamos ter praia este ano…). A receita é do fantástico site The Kitchn e leva apenas massa curta espiral (de preferência colorida), brócolos cortados em pequenos bouquets, queijo feta em crumble […]

    chegou o sushi grego: basicamente uma salada grega dentro de um gunkan japonês

    É a nova perdição cá de casa. Não engorda, não dá trabalho e não precisa de um doutoramento em alta gastronomia para conseguir fazer um arroz decente. O sushi grego é um dos pratos mais fáceis e saudáveis do planeta. E é a nova obsessão da minha querida Mulher Mistério. Esta receita do delicioso site […]

    queijo feta batido com mel e azeitonas tostadas, o aperitivo para arrasar em qualquer jantar

    Fica pronto em 35 minutos e é dos aperitivos mais surpreendentes que provámos nos últimos tempos. Ainda por cima não é muito calórico. Cada pessoa vai ingerir apenas 113 calorias, não é propriamente o fim do mundo. A receita é do blog Half Baked Harvest e é tão fácil como deliciosa. Só precisa de ter […]

    queijo de cabra marinado com molho de azeitonas, um aperitivo delicioso para um jantar especial

    É um aperitivo viciante que desaparece em segundos cá em casa. Sabe aquelas noites em que o meu querido Marido Mistério não tem paciência para cozinhar e decreta que o jantar é wine and cheese? Peço desculpa pelo pretensiosismo, mas soa muito melhor em inglês. Basicamente, Ele abre uma garrafa de vinho, prepara uma série […]

    queijo feta no forno com tomate cherry e azeitonas, uma entrada fácil e irresistível

    É todo o Mediterrâneo a transbordar num só prato. Que maravilha de receita! É muito fácil de fazer, é deliciosa e é saudável. É uma ótima entrada para um jantar especial, porque além de fazer um sucesso, rende imenso, sobretudo se acompanhar com umas tostinhas. Para fazer esta tentação que descobri no blog Waves in […]

    bolinhas de queijo feta e avelã recheadas com azeitonas, o aperitivo mais fácil e original deste verão

    Hoje metade do país entrou de férias e a outra metade entrou de fim-de-semana. Só por causa disso, vale a pena celebrar. Chegou finalmente o bom tempo e com ele a época dos almoços tardios, dos jantares ao relento, regados com muita sangria e animação. Mas para travar os efeitos da sangria é importante ter […]

    massa de alho com couve-flor assada para afugentar os pretendentes da nossa filha adolescente

    Hoje a nossa filha adolescente convidou uns amigos para uma sessão de cinema cá em casa e pediu-me para fazer jantar para a malta toda. Para tentar dissuadi-la disse que ia fazer um prato vegetariano ao que ela me respondeu: – Mãe, é indiferente, eles comem qualquer coisa. (Só não disse “dahh” porque me estava […]