Os americanos são loucos pela famosa sandwich BLT que consiste basicamente numa combinação de Bacon, alface (em inglês, Lettuce) e Tomate. Eu adoro, desde que o bacon seja crocante. Mas agora o fantástico site Food52 (...)

É das minhas entradas preferidas e estou sempre a pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer quando organizamos jantares cá em casa. Só é pena ser pouco light que é como quem diz só é pena engordar (um bocadinho, vá). Porque será que tudo o que é bom (...)

Confesso que ainda estou com o queixo caído, à Cavaco Silva, a olhar para esta maravilha. Se alguém me tivesse falado de compota de bacon, há uma semana, na rua, eu atravessaria para o outro passeio com medo do que viesse aí. Mas se esse alguém é o Gordon Ramsay (...)

Além de ficarem bem em qualquer mesa, estas espetadas ficam prontas em apenas 16 minutos: 3 a preparar e 13 ao lume. Vai ver que até mesmo aqueles que dizem que não gostam de couves de Bruxelas (eu adoro, mas há quem não goste, é um facto) não vão conseguir resistir (...)

Pode levantar-se de pé a aplaudir. Não sou propriamente a Cuca Roseta a cantar o Hino Nacional, mas sou o portador da mais espectacular receita de puré de batata. Essa banal receita da vida de todas as casas portuguesas – desde os 10 anos que me lembro de comer puré (...)

Noventa calorias é quase uma ofensa para quem se esforça para emagrecer. Está aqui uma família, durante uma semana inteira, a comer gelatinas 10k a toda a hora para agora descobrir que afinal pode haver receitas destas – estaladiças, crocantes e ultra-saborosas que (...)

Eu adoro comer estas quesadillas ao almoço. São deliciosas e saciantes. Há quem prefira começar o dia a comer esta tentação mas confesso que, até para mim, é demais. Prefiro um pequeno-almoço mais leve. Agora é uma excelente sugestão para almoçar quando estamos (...)

Pareço o MacGyver da cozinha. Desde que a minha querida Mulher Mistério retomou a sua dieta pós-quarentena que eu passo os meus dias a inventar alternativas saudáveis aos petiscos mais deliciosos. É uma espécie de desafio de emergência: o MacGyver está fechado numa (...)

Hoje faz 12 dias que estamos fechados em casa, com as saídas limitadas apenas a supermercados, farmácias e entregas de comida aos nossos pais. Confesso que achei que ia custar mais. Afinal, as crianças estão a aceitar lindamente a quarentena – são mesmo as primeiras (...)

Como é que eu nunca me lembrei de fazer esta maravilha antes, meu Deus? É uma ideia simplesmente genial que dá uma entrada incrível num jantar de amigos, numa festa ou até num cocktail. A fabulosa invenção é do espectacular blog Chasing a Better Life (...)

Pressões extremas exigem medidas extremas. Num momento em que o país está em dieta, eu fui obrigado a encontrar um brunch mais saudável para não ser exilado desta casa. Se o problema dos ovos é o pão, que ninguém consegue evitar usar para molhar naquela gema (...)

Este brunch é uma tentação de Cristo e só demora 5 minutos a fazer. Curiosamente também só precisa de 5 ingredientes. E claro que vai desaparecer do meu prato em menos de 5 minutos. É uma delícia e saciante. O único senão (proibido pela minha dieta cetogénica) é (...)

Esta receita do blog Damn Delicious fica bem com tudo: com o peru, com o bacalhau, com leitão, com arroz de pato, com… sei lá. Com tudo. É o acompanhamento ideal (...)

É imbatível. É ótimo, fácil de fazer, fácil de comer e ideal para servir em jantares ou cocktails. Esta receita do blog Salt & Lavender consegue ser doce, salgada, (...)