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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

bolonhesa vegetariana sem massa, um jantar com 130 calorias que custa menos de €1 (ena, tanta coisa boa num título só!)

Olá cá estou! Não sou o Brise Contínuo, mas sou a brisa da dieta. Pelo menos, durante esta semana. No sábado, voltamos à loucura. Mas, até sexta-feira, cá em casa só entram as deliciosas sugestões da nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto para fazermos 5 jantares com menos de 300 calorias e por 2 euros ou menos.

O "menos" é o caso desta incrível bolonhesa vegetariana. Na verdade, custa a módica quantida de 99 cêntimos por pessoa e tem essa invejável marca de 136,25 calorias. Contadas ao detalhe por uma nutricionista.

O segredo é substituir a carne picada por lentilhas secas e o spaghetti por courgette espiralizada. O resultado é esta beleza que vê aqui em baixo, numa foto tirada na Cozinha Mistério.

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peitos de frango recheados com mozzarella e manjericão, mais um jantar barato com menos de 300 calorias

Estou com tanto sono que cada frase minha parece um trecho do 2001: Odisseia no Espaço. A terça-feira é sempre um dia penoso: ainda não recuperámos do choque do início da semana e ainda não conseguimos ver a esperança do fim-de-semana.

É por isso que, à terça-feira, ligo sempre o facilitómetro. Não tenho disponibilidade mental para passar mais de 15 minutos na cozinha. Felizmente, hoje tenho para fazer mais uma espectacular, barata, dietética e facílima receita da nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto. Faz parte dessa grande empreitada que é esta série de 5 receitas baratas com menos de 300 calorias. E fica pronta num instante.

Mas do que é que estou exactamente a falar? De uns divinais peitos de frango recheados com mozzarella e manjericão que ostentam essa gloriosa marca de 298,3 calorias e 1,34 euros. 

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jantares baratos com menos de 300 calorias: não são panquecas, são umas pataniscas de peixe light

Não preciso de dizer que não levam farinha, pois não? Há coisas tão evidentes que nem vale a pena verbalizá-las. É claro que, nesta série de 5 jantares light por menos de €2,20, preparados pela nossa nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto, farinha é coisa que não entra. Além de pouparmos uns cêntimos, poupamos também uns gramas.

Ontem publicámos aqui uns fantásticos crepes de espinafres vegetarianos, hoje temos umas incríveis pataniscas de pescada light com apenas 4 ingredientes. Além de se preocupar com as calorias, a Ana Patrícia Pinto também esteve atenta aos euros. E foi assim que nasceu este fantástico jantar com apenas 269,8 calorias e que custa a módica quantia de 1 euro e 6 cêntimos por pessoa.

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vídeo: como gastar só 8 euros para fazer 5 jantares com menos de 300 calorias

É mais um Desafio Mistério essencial para a sua dieta. Para entrarmos em 2019 a poupar em tudo – no dinheiro e no peso – desafiámos a nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto para nos preparar 5 jantares verdadeiramente light para uma semana saudável, de segunda a sexta-feira. Além de deliciosos, têm todos menos de 300 calorias e custam entre 99 cêntimos e 2,12 euros por pessoa. E são facílimos de fazer para não perder muito tempo na cozinha depois de um dia de trabalho.

No total, os 5 fantásticos jantares custam apenas 7 euros e 40 cêntimos por pessoa e são ideais para quem quer emagrecer. 

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Esta nossa nova aventura começa hoje, para lhe dar tempo para comprar os ingredientes para o jantar de amanhã, e termina na próxima quinta-feira. Todas as tardes, divulgamos aqui mais uma receita light e poupadinha, da Ana Patrícia Pinto. Há lasanhas light, bolonhesas saudáveis e muito mais surpresas. Mas, para começarmos este desafio, estreamo-nos hoje com uns inacreditáveis crepes de espinafres sem farinha.

A massa destes maravilhosos crepes é feita apenas com espinafres baby e dois ovos. Fica fininha, deliciosa e com uma imbatível cor verde que arrasa em qualquer mesa de família. Mas o melhor é ver o vídeo da receita.

 

Crepes de espinafres sem farinha por menos de 2 euros

Ao longo de toda esta semana, vamos publicar 5 jantares baratos com menos de 300 calorias recomendados pela nutricionista Ana Patrícia Pinto. No total, as 5 receitas vão custar apenas €7,40. Esta é a primeira: uns fantásticos crepes de espinafres com vegetais. Receita completa, esta tarde, em www.casalmisterio.com #dieta #light #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Domingo, 10 de fevereiro de 2019

 

5 restaurantes michelin onde pode comer por menos de 15 euros

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Na semana da entrega das novas estrelas Michelin de 2018 – pela primeira vez em Portugal – resolvi fazer uma viagem pelo outro lado do guia de restauração mais popular do mundo: os restaurantes onde não olham para si de sobrolho franzido cada vez que entra sem um blazer nos ombros, os restaurantes onde não tem 5 empregados à volta da sua mesa enquanto come para confirmar se não faz nenhum esgar que indicie que quer pedir alguma coisa, os restaurantes onde não tem de deixar metade de um salário mínimo nacional por uma refeição. E, no entanto, todos eles restaurantes com estrelas Michelin.

Resumindo, estes são alguns dos restaurantes com estrelas Michelin mais baratos do mundo. E olhe que uns deles ficam aqui bem perto.

 

como fazer um jantar por apenas 2 euros segundo o chef do pesadelo na cozinha

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Segunda-feira é dia de silêncio cá em casa. Não propriamente por ser o primeiro dia de uma longa e dolorosa semana de trabalho (isso, de facto, também não ajuda), mas por ser dia de homenagear os concorrentes que na véspera foram atropelados por um camião TIR de seu nome Ljubomir Stanisic. E a melhor homenagem que podemos fazer às vítimas do Pesadelo na Cozinha, da TVI, é colocarmo-nos no lugar deles e tentar fazer em casa uma receita do chef Ljubomir – com a enorme vantagem de não o termos a gritar-nos ao ouvido enquanto tentamos cozinhar.

Hoje vou fazer para o jantar uma receita antiga do chef: um jantar low cost criado por Ljubomir para tempos de crise. Quando a TVI24 o convidou para fazer uma receita por apenas 2 euros por pessoa, o chef do 100 Maneiras inventou estes divinais fígados de aves com pêra-rocha e redução de Vinho do Porto. Além de baratos, são facílimos de fazer.

Tudo o que vou precisar é de fígados de aves, pêra-rocha, uma laranja e especiarias a gosto, como por exemplo canela, anis e zimbro.

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o jantar ideal para um dia de preguiça: ovos com queijo e presunto para fazer em 10 minutos no microondas

Primeiro, vamos aos números que o espírito do Mário Centeno acabou de descer sobre este corpo faminto: 10 minutos de preparação, 1 minuto a cozinhar, menos de 1 euro de despesas. É provavelmente o jantar mais poupadinho do ano – e é por isso que é perfeito para uma segunda-feira, quando uma preocupante sensação de preguiça toma conta de nós.

Esta fabulosa e ultra-simples receita é do não menos fabuloso blog Budget Bytes, uma espécie de Tio Patinhas da culinária contemporânea. Basicamente é um site que reúne as mais baratas e simples receitas que o planeta já viu. E melhor: quase todas são divinais.

Estes ovos com queijo e fiambre (que eu vou transformar de forma ligeiramente mais esbanjadora nuns ovos com queijo e presunto) custam a módica quantia de 98 cêntimos a preços americanos, o que dará qualquer coisa como 79 cêntimos de euro (isto sem contar com a adaptação para presunto).

Tudo o que vou precisar é de ovos, manteiga, queijo cheddar ralado, cebola picada, pimentos picados e presunto (ou fiambre) picado. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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como fazer 5 almoços saudáveis para uma semana inteira só com €12

Afinal, sempre há almoços grátis – ou, pelo menos, muito baratos. Hoje tenho aqui cinco almoços por 12 euros e 9 cêntimos. Dá 2 euros e 42 cêntimos por almoço. E não estamos a falar de comida mais plastificada do que a Lili Caneças. Estamos a falar de ingredientes deliciosos como abacate, batata doce ou quinoa. A selecção das 5 receitas foi feita pelo Buzzfeed que andou à procura dos mais baratos e apetecíveis almoços para levar para o trabalho, de segunda a sexta-feira.

Nós convertemos os preços para Portugal, com base na tabela do Continente online. Mas eventualmente encontrará tudo isto mais barato noutro supermercado (os preços do Continente online costumam ser mais caros do que os das lojas físicas). As cinco receitas seleccionadas pelo site são todas vegetarianas para não fazer subir a conta, no entanto pode adaptá-las ao que mais gostar: por exemplo, se quiser juntar dois peitos de frango a este menu semanal (€2,28 no Continente online), não chega aos 15 euros de gastos. 

Está preparado? Então, antes de qualquer outra coisa tem de fazer as suas compras de supermercado. Aqui está a lista com tudo o que vai precisar (além, claro, de azeite, vinagre, sal e pimenta).

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Lista de compras

  • 1 lima = €0,28
  • 1 lata de 420 g de feijão preto = €0,55
  • 1 lata de 340 g de milho doce = €0,59
  • 1 lata de 420 g de grão de bico cozido = €0,55
  • 2 molhos de couve kale = €2
  • 2 abacates = €2,52
  • 3 batatas doces médias = €1,26
  • 1 embalagem de 400 g de quinoa = €3,49
  • 1 ovo = €0,13
  • 1 cebola roxa = €0,31
  • 1 pimento = €0,38
  • 1 dente de alho = €0,03
  • Total = €12,09

Comprado isto, já pode ir para a cozinha.

 

um brunch com ovos mexidos, croissant e um delicioso salame com frutos secos só por €6,80? bem-vindo ao brick café

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Acenar-me com uma factura de €6,80 é o mesmo que pôr uma câmara de televisão à frente do Donald Trump – fico fora de mim com tanto entusiasmo. E então se essa factura for para pagar um brunch com uns fabulosos cubos de salame recheados com bolacha e frutos secos, estou pronto para me atirar de cabeça das Cataratas do Niagara (é pena o Trump não alinhar nesta aventura, também...).

Como já pode ter percebido, isto tudo é uma deixa mal conseguida para lhe falar do brunch do Brick Café, em Lisboa, uma das mais felizes e românticas relações qualidade-preço que a cidade já viu.

 

este é um dos pratos mais deliciosos que comemos na vida (e custa €7,50)

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Jantar na Taberna da Rua das Flores a um fim-de-semana é um programa que começa durante a tarde. Tal como outros restaurantes de Lisboa, esta taberna minúscula mesmo ao lado do Bairro Alto, não aceita reservas. Ou melhor, não aceita reservas por telefone. Se quiser mesa, tem de passar por lá no próprio dia e deixar o seu nome enquanto olha, olhos nos olhos, para o empregado. Depois vai beber um copo calmamente e volta à hora marcada.

Não sei exactamente porque é que existe ali esta aversão ao telefone, mas a verdade é que, com uns 15 minutos de atraso, o esquema funciona. E mesmo que não funcionasse eu faria o que fosse preciso para provar o divinal picadinho de carapau salpicado com uns minúsculos e estaladiços camarões krill. Mas já lá vamos. Antes, é preciso prepará-lo para a logística.

 

este é um dos melhores restaurantes do porto (e tem um dos melhores bolos de chocolate do país): chega para o fazer ler este texto?

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Há alguma coisa melhor do que um restaurante onde se come maravilhosamente? Há! Um restaurante onde se come maravilhosamente por um preço simpático. E, neste caso, quando falamos de simpático não falamos de sorrisinhos na cara – falamos de sorrisinhos na carteira.

A Casa de Pasto da Palmeira, em plena Rua do Passeio Alegre, no Porto, é isso tudo: um restaurante com uma comida maravilhosa e surpreendente, com uma esplanada mesmo de frente para o Douro e com preços tão baixinhos como a perna esquerda do Marques Mendes. O culpado de tudo isto chama-se João Pupo Lameiras e, aos 30 anos, é já, para mim, um dos melhores chefs portugueses.

 

 

novidade! novidade! gins premium a €7,50? ah pois é, está a chegar o festival do gin ao mercado de campo de ourique

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Há grandes notícias para o futuro do país que não nos podem deixar indiferentes. E esta semana temos várias. A Comissão Europeia aprovou o novo Orçamento de Estado, os juros da dívida pública estão a baixar e vamos ter três dias com os melhores gins premium a €7,50.

Como é que é?!

Os juros da dívida pública estão a baixar?!

 

 

os 9 destinos de férias na europa com a melhor relação qualidade-preço (para marcar já uma viagem de ano novo)

Não há melhor maneira de entrar no Ano Novo do que com uma flute de champanhe numa mão e um bilhete de avião na outra. E como, cá em casa, ainda só tratei do champanhe, vou dedicar os próximos dias a pesquisar qual o destino ideal para uma família numerosa como a nossa. Para já encontrei no fantástico blog Hand Luggage Only esta maravilhosa lista com os destinos mais baratos na Europa que vale mesmo a pena visitar. O blog escolheu 15, eu fiz uma pré-selecção de 9 e agora a minha querida Mulher Mistério terá a palavra final. 

 

1. Praga, República Checa

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Além de ter voos para Fevereiro a partir de 120 euros por pessoa, pode encontrar aqui um verdadeiro guia com oito sugestões gratuitas ou muitíssimo baratas para fazer em Praga. É uma óptima ideia de viagem para marcar agora.

 

9 presentes de natal que o vão fazer comer de forma saudável

Estou preocupado. Profundamente preocupado. Imensamente preocupado. Porquê, ouço timidamente perguntar desse lado. Porque faltam apenas 576 horas para o Natal e eu não detectei qualquer movimentação suspeita ou velada da minha estimada Mulher Mistério no sentido de adquirir algum tipo de presente para o seu muito querido e atencioso Marido Mistério. Perante a passividade com que o assunto tem sido tratado, temo uma manobra desesperada de última hora para despachar qualquer coisinha que tenha sobrado nas prateleiras de modo a não fazer uma figura absolutamente lamentável.

E é por isso que me lembrei de partilhar aqui alguns presentes que vi no Buzzfeed e que toda e qualquer pessoa que gosta de comer quererá receber. Mais: são presentes para pesssoas que gostam de comer de forma saudável. Mais ainda: são presentes comprados online – não dão trabalho, não dão chatices, só precisam é de ser comprados com alguns dias de antecedência para não cairmos naquela situação constrangedora de ter de oferecer um vale porque o presente não chegou a horas.

É claro que não estou a cometer aquela indelicadeza habitual de pedir presentes para mim. Estou só a dar sugestões para a comunidade. Se, por acaso, alguém partilhar estas ideias e elas forem ter à misteriosa página de Facebook da minha Querida Mulher Mistério, será seguramente pura coincidência...

Os preços e os links são para a Amazon britânica porque o site é seguro e os portes de correio são normalmente mais baratos. Mas se procurar na Internet, é capaz de arranjar preços mais baixos noutros sites.

 

Garrafa de água aromatizada

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Este até seria mais um presente para Ela, que adora água com sabor a fruta, do que para mim. Mas isto só prova a minha infinita generosidade. Esta garrafa é fantástica, para quem aderiu à moda das águas aromatizadas. Tem um compartimento para colocar as frutas e outro para a água e é fácil de transportar e de servir. Óptima para levar para o escritório. À venda na Amazon.co.uk, dezenas de modelos.

 

 

um delicioso almoço de sushi de fusão?! à descrição?! por €12,90?! é isso mesmo! só é pena a barulheira à volta

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Entrar no Sushisan do Saldanha, em Lisboa, é como embarcar num avião de uma companhia low cost. Não é que tenha uma hospedeira à sua espera à entrada, mas tem a expectativa tão baixa como o investimento em manutenção de um avião da Ryanair.