Categoria: batatas assadas no forno

    batatas fondant: estaladiças por fora, cremosas por dentro

    É uma espécie de vulcão de chocolate, mas sem o chocolate. Ou seja, é estaladiço por fora e cremoso por dentro, no entanto é feito de batata. Para mim, estas divinais batatas fondant são a melhor maneira de preparar umas batatas no forno. A receita é do site Taste e é facílima de preparar. Tudo […]
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    como fazer batatas assadas estaladiças por fora e macias por dentro

    Digamos que as batatas assadas estão para o churrasco assim como o João Galamba está para o António Costa. Não conseguem viver um sem o outro. E é por isso que precisamos urgentemente da melhor receita de batatas assadas para acompanhar os nossos churrascos de Verão. Estas batatinhas do site EatWell101 têm um divinal sabor […]
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    camarão com espargos e lima no forno, um jantar que não suja nada

    É tudo feito num tabuleiro forrado com papel de alumínio. No final, deita fora o papel de alumínio, guarda o tabuleiro e resfastela-se no sofá. Resumindo, loiça para lavar zero. Este camarão com espargos e lima no forno é a minha solução para os jantares de segunda-feira. A receita é do site Taste of Home […]
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    sabe onde provámos a melhor sobremesa dos últimos anos?

    Há um ensinamento que tem guiado desde cedo a minha vida e que aprendi com os mais antigos filósofos gregos: se a vida é demasiado curta, então nunca deixe a sobremesa para o fim. E, neste caso, a sobremesa não merece ficar à espera do fim do texto. De acordo com a minha querida Mulher […]
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    os peitos de frango com molho de mostarda mais rápidos de preparar

    Peço desculpa, mas esqueci-me de uma informação importante. Estes peitos de frango com molho de mostarda são rápidos de fazer e além disso ainda sujam apenas uma panela. Tudo isto torna esta receita do blog Crème de la Crumb um verdadeiro achado, tanto de sabor como de facilidade. De ingredientes, vai precisar de peitos de […]
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    como fazer as melhores batatas a murro assadas no forno para os santos populares

    São perfeitas para acompanhar umas sardinhas assadas ou umas febras na grelha. Até uns caracóis vão bem com umas batatas a murro. Mas como é o primeiro ano de Santos Populares à séria desta década, depois dos intervalos provocados pela pandemia, merecemos umas batatinhas especiais. E por isso temos esta receita de sonho do site […]
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    e se em vez de um pão de alho fizer estas incríveis batatas de alho?

    Não só são bastante mais deliciosas do que o básico pão de alho, como ainda têm este aspecto deslumbrante que toma conta de qualquer mesa de jantar. E, tal como o pão de alho, ainda podem levar um upgrade digno de primeira classe que dá pelo nome de queijo derretido. Esta receita do site Delish acrescenta-lhe, […]
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    batatas gratinadas com bacon: é um acompanhamento mas parece um prato principal

    Ainda não decidi: acompanho esta maravilha com um peixinho leve ou delicio-me só com estas batatas macias e mergulhadas num cremoso molho de queijo derretido? Afinal, ainda levam uns pequenos cubos de bacon tostado por cima, por isso proteína não falta a este prato. Nem queijo derretido. Nem um molho estupidamente cremoso. Acho que, perante […]
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    a maneira mais deliciosa de cozinhar batatas no forno

    Já ouviu falar no clássico fondant de chocolate, não já? É claro que sim! Qualquer pessoa que não tenha chegado ontem de Marte se baba a imaginar aquele bolo levemente crocante por fora e totalmente líquido por dentro. Agora imagine que, em vez de um bolo, tem umas batatas. São as batatas fondant! Para mim, […]
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    o melhor acompanhamento para o seu natal: batatinhas a murro com queijo brie derretido no forno

    Crocantes por fora, a desfazerem-se por dentro e ainda com uma fina cobertura de queijo derretido para acabar em beleza. São assim as batatinhas a murro que vão acompanhar o nosso peru de Natal deste ano. Também vamos fazer umas castanhas assadas no forno e o nosso recheio de castanhas preferido, mas as batatinhas assadas […]
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    o segredo do chef heston blumenthal para fazer as melhores batatas assadas no forno

    O Natal está aí a chegar e as batatas assadas estão para o nosso peru tal como as contas de última hora estão para o Fernando Santos: não vivem um sem o outro. É por isso que precisamos de encontrar a melhor receita de batatas assadas que pode existir. E, quando falamos de melhor, temos […]
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