Tem cara de salada saudável mas corpinho de cocktail de gin. O segredo é juntar um fresquíssimo sumo de pepino espremido no momento a um fantástico gin com muito gelo picado. O resultado é provavelmente o cocktail mais fresco deste Verão. A autora desta maravilha é a (...)

Já estamos em modo de preparação para as férias. Hoje, fui até ao Algarve para aproveitar o melhor da região. Juntei o maravilhoso e refrescante vinho Malaca Rosé com um sumo feito com (...)

Ontem foi dia de gelado, hoje é dia de sangria. Temperaturas extremas exigem bebidas geladas. E é por isso que hoje estou pronto para preparar esta (...)

Este chá gelado é muito popular em Hanoi, no Vietnam, e é ideal para ter em cima da secretária, ao lado do computador, nestes dias de calor. Com a chegada do verão, estas bebidas são as nossas melhores amigas: refrescam, saciam, hidratam e são deliciosas. Esta (...)

É melhor do que um ar condicionado ligado no máximo. Este fabuloso cocktail está carregado de gelo picado, morangos frescos e outros ingredientes que nos refrescam como se estivéssemos dentro de um iglo. E fica pronto em apenas 10 minutos. Convenhamos que não há (...)

Primeiro, vamos aos factos. Esta semana, as temperaturas máximas vão andar sempre acima dos 25 ºC (e isto é só em Lisboa). Temos de usar máscara em quase todas as situações em que saímos de casa. Em algumas, convém até usar luvas e viseira.  Agora, vamos às (...)

Se está em casa a destilar, enquanto pergunta para o ar o que é que se passa com o tempo para ter tido umas férias de Verão com 22 ºC em Agosto e agora uns dias de trabalho com mais de 35 graus em Setembro, então esta receita é ideal para si. Não tem álcool para (...)

Se uma maçã por dia não sabe o bem que lhe fazia, então um chá de maçã por dia fazia muito mais. Eu sei, a poesia nunca foi o meu forte e, a uma segunda-feira de manhã, muito menos. Mas o que interessa é que não há maneira mais saudável de começar a sua semana (...)

Estou aqui em casa com uma gabardine vestida e um cachecol à volta do pescoço a pensar porque é que eu, um homem ponderado e previdente, não decidi tirar as minhas férias de Verão em Março, quando estávamos com aqueles invejáveis dias de sol e calor. Convenhamos (...)

No Verão, eu sou completamente viciado em duas bebidas: chá gelado de manhã e sangria à tarde. Ontem falei aqui de uma espectacular sangria de maçã (...)

Este é um blog democrático. Se ontem a minha querida Mulher Mistério publicou a receita de uma margarita de morango encarnada, hoje tenho de publicar (...)

Cá em casa, mal a temperatura cresce, o mojito desce. Confesso que este ano, estamos obcecados por mojitos e especialmente pela infinita variedade de receitas que se podem preparar com este delícia. E, como esta semana vamos finalmente conseguir ter um tempo digno de (...)

Está uma pobre alma sentada à secretária enquanto o nosso Instagram se enche de fotografias de gente de biquíni. O mundo não é justo! É cruel! É ingrato para gente generosa e disponível como eu!  Mas acabou! Não tolero mais esta injustiça! E como não posso (...)

Vamos lá ser honestos: mal chega o Verão, a minha paixão por limonada cresce ao nível da obsessão de Paulo Futre por Porsches amarelos. Não há bebida mais fresca e viciante do que uma fantástica limonada. É fácil de fazer e perfeita para levar para a praia. Único (...)