Categoria: béchamel

    estes crepes com fiambre levam um divinal molho béchamel de queijo

    Já viu bem o aspeto destes crepes com fiambre? Parecem fofinhos por dentro, têm um incrível recheio de béchamel com queijo e ainda são fritos na frigideira para ficar crocantes. A receita é do blog Yumelise e claro que vamos fazer este fim de semana. Aliás, os nossos Filhos Mistério ficaram doidos quando lhes mostrei […]
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    lasanha de batata doce sem massa, uma versão mais saudável e melhor do que a original

    Quem disse que lasanha precisa de massa? Esta receita do blog Green Healthy Cooking prova que a imaginação não tem limites. Em vez das típicas massas de lasanha, usa fatias de batata doce. Não, não é uma receita vegetariana, leva carne picada com molho à bolonhesa e ainda… molho béchamel. Experimente fazer em casa e […]
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    croque madame com béchamel de espinafres e salmão fumado: um almoço chiquérrimo para um dia de teletrabalho

    Tem um nome chiquérrimo mas é muito fácil de fazer. Esta receita do blog Drizzle and Dip é um ótimo almoço para quem está em teletrabalho, um excelente brunch para o fim de semana, e ainda um incrível brinner para qualquer dia. A verdade é que esta maravilha apetece a qualquer hora. Mas esta croque […]
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    senhoras e senhores, apresento-vos a mulher do croque monsieur: a croque madame

    O Croque Monsieur não é novidade para ninguém. É aquela sanduíche francesa com queijo, fiambre e molho béchamel. A sua popularidade é tal que foi inventada uma versão feminina, ou melhor, a sua mulher. E claro que nós mulheres quando entramos em cena roubamos todo o protagonismo, e este é claramente um ótimo exemplo da […]
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