cheesecake de tiramisù, provavelmente a sobremesa mais perfeita de sempre

    Se gosta de tiramisù e de cheesecake, pare imediatamente o que está a fazer e vá buscar o avental. Porque este cheesecake de tiramisù é o casamento perfeito de duas das minhas sobremesas preferidas. Imagine uma base crocante com bolachas digestivas e cacau, seguida de um recheio de mascarpone com uma camada de palitos de […]

    bolo de chocolate com cobertura de… chocolate, pois claro!

    Chocolate nunca é demais. E este bolo de chocolate com cobertura de chocolate é a prova disso mesmo. Com uma consistência irresistível de um típico bolo macio, ainda leva por cima uma ganache que é uma tentação. A minha vontade é fazer já este bolo de chocolate para o pequeno-almoço mas, ok, vou conter-me, e […]

    bolo de banana numa caneca para fazer em 5 minutos

    Este bolo de banana é uma receita imbatível para quando lhe apetece de repente alguma coisa doce. Além de ficar pronto em 5 minutos, é vegan e delicioso. Aliás, só vai precisar de um micro-ondas e de ingredientes muito simples. E o sabor é uma mistura de uma fatia de banana bread com um pedaço […]

    esta tarte de limão só precisa de 5 ingredientes e é muito fácil de fazer

    São 10 minutos a preparar e 15 a cozinhar. De resto, é o tempo que fica no frigorífico. Ainda por cima, esta tarte de limão é deliciosamente fácil e pode fazer ainda hoje para o seu jantar. Aliás, a receita é do ótimo blog The View From Great Island e para fazê-la precisa de comprar […]

    bolo de mousse de café e chocolate sem glúten nem açúcar

    Não dá para acreditar, pois não? Como é que uma receita com este aspeto não tem glúten nem açúcar? Aliás, este bolo de mousse de café e chocolate é praticamente saudável e é uma maravilha. É por causa de receitas como estas que, para mim, o blog Half Baked Harvest é um dos melhores blogs […]

    estes quadrados de limão são um snack delicioso para todas as ocasiões

    São perfeitos para levar para o trabalho, para um piquenique, para a universidade, para a escola, para o chá das cinco e até para o cabeleireiro. Só são mal empregados para atirar para cima dos patetas dos ativistas do clima que continuam a achar que é com arremessos de tinta contra pessoas e obras de […]

    bolo de brownie com recheio de mousse de chocolate

    Não, este não é um bolo de brownie qualquer. Basicamente consegue ter 3 camadas de chocolate com 3 texturas diferentes. Primeiro leva uma base de brownie, depois leva um cremoso recheio de mousse de chocolate e, finalmente, uma deliciosa cobertura de chocolate. E não, não é um enjoo de chocolate. É uma maravilha sem explicação. […]

    bolo de mousse de chocolate e manteiga de amendoim

    Este bolo de mousse de chocolate e manteiga de amendoim é como os maridos das outras, da música do Miguel Araújo: o arquétipo da perfeição, o pináculo da criação. Que espetáculo de sobremesa! Que tentação de Cristo, Deus meu! Esta receita do blog Pretty Simple Sweet tem uma base de bolachas de chocolate, seguida de […]

    bolo de chocolate sem glúten com apenas 7 ingredientes

    Este bolo de chocolate sem glúten é tão macio que parece uma nuvem de chocolate. Ainda por cima, é muito fácil de fazer. Só precisa de 20 minutos para o preparar, depois é o tempo que fica no forno. Aliás, esta receita do blog Browned Butter Blondie não tem glúten porque não leva farinha. Logo, […]

    tarte de crème brulée, a nossa forma de celebrar o carnaval

    Há quem goste de desfiles, máscaras e de folia, nós – como diria o grande Herman – somos mais bolos. Por isso, eu mascaro o meu querido Marido Mistério com o seu melhor avental (que por acaso pode comprar aqui) e vamos para a cozinha. Por isso, hoje é para a desgraça porque lhe pedi […]

    este bolo de chocolate é tudo o que precisamos neste fim de semana

    É fácil, tem este aspeto delicioso e é muito macio. Esta é a receita clássica do bolo de chocolate que nunca falha. E só precisa de 20 minutos para preparar, porque de resto é só o tempo que vai ao forno. Além disso, é tudo o que precisamos neste fim de semana de tempo estranho […]

    este bolo de maçã e ricotta é tão cremoso que não vai conseguir parar de comer

    Tem a consistência de um cheesecake mas é um bolo de maçã e ricotta tão delicioso e cremoso que se torna viciante. Eu, só de olhar, já estou a suspirar. Além de ter este aspeto incrível, é aquele bolo ideal para deixar em cima da bancada da cozinha para irmos lá de vez em quando […]

    fondant de chocolate com recheio de caramelo salgado

    Só porque é domingo e nós precisamos de força e de recarregar baterias para a semana que aí vem. Eu sei que este fondant de chocolate com recheio de caramelo salgado é uma tentação de Cristo. Mas se eu comer só uma colherzinha ou duas também não me vai matar. Além disso, tenho toda uma […]

    sobremesa de natal: cheesecake de chocolate com cobertura de nutella salgada

    Ai e tal, no Natal deve-se comer rabanadas, sonhos, filhoses e bolo-rei. É verdade, mas além de o Natal ser quando um homem quiser, as sobremesas de Natal também são o que nos apetecer. E eu estou cheia de desejos deste cheesecake de chocolate com cobertura de Nutella salgada e vou aproveitar esta quadra, em […]

    salame de chocolate para o natal? porque não?

    Se há coisa que desaparece rapidamente de uma mesa é o salame de chocolate, porque é praticamente uma unanimidade. Eu sou viciada nesta receita do site Tastemade, porque além de ser facílima de fazer, é deliciosa. Além disso, é uma ótima solução para as crianças no Natal porque nem todas são fãs de filhoses, rabanadas […]