vídeo: bolo de chocolate e amêndoa cremoso e sem farinha

      Não leva farinha nem açúcar refinado na massa do bolo. E, no entanto, tem esta consistência hiper-cremosa. Só na cobertura pode acrescentar açúcar de confeiteiro ou então optar apenas por um creme de chocolate preto derretido mais saudável e sem açúcar. Este bolo de chocolate e amêndoa sem farinha é a minha solução para […]

    lava cake em vídeo: bolo de chocolate recheado com mousse para o natal

      Natal sem bolo de chocolate é como um trenó sem renas. E bolo de chocolate sem um recheio cremoso, daqueles que se desfazem num rio de chocolate a cada colherada, é mais estranho ainda. Foi por tudo isto que juntámos um bolo e uma mousse para criar um lava cake de chocolate. Ou seja, […]

    bolo de mousse de chocolate e batata doce sem açúcar para um natal mais light

    Eu sei que o Natal é sempre uma época de excessos, mas não tem de ser uma desgraça absoluta de deixar a balança lá de casa com os números em bico. É por isso que, nesta época, eu procuro sempre receitas deliciosas mas também minimamente saudáveis. Ou, pelo menos, não totalmente capazes de nos transformar […]

    este bolo de chocolate sem farinha é tão fácil quanto delicioso

    Eu sei que se fizer uma pesquisa de bolos de chocolate no nosso blog vai encontrar mais de 450 resultados. É de loucos, mas infelizmente é o nosso maior vício. Além do queijo, do vinho, do presunto, dos cheesecakes, enfim, pensando bem, temos vários vícios. Mas esta receita do blog The Yellow Butterfly é irresistível […]

    a receita em vídeo do bolo de chocolate mais viral do tiktok

    Só leva cinco ingredientes, só suja uma taça e é mais fácil de fazer do que ouvir Marcelo Rebelo de Sousa a dizer uma barbaridade. É o bolo de chocolate mais viral do TikTok e é claro que nós não resistimos a fazê-lo cá em casa neste fim-de-semana. Está ver aqueles bolos que se podem […]

    bolo de chocolate sem farinha com apenas 6 ingredientes

    É a minha solução para o primeiro fim-de-semana de calor. Um bolo de chocolate quentinho, acabado de sair do forno, com uma bola de gelado a derreter por cima. Esta fabulosa receita, do blog da Williams Sonoma, é feita em doses individuais, o que dá para adaptar facilmente ao número de pessoas que estiverem em […]

    soufflé de chocolate preto – acho que não preciso de dizer mais nada, pois não?

    Há receitas que valem mais do que mil palavras. Por exemplo, a mim basta dizer-me três simples palavras para eu me calar imediatamente enquanto começo a babar-me como um bebé de quatro meses à frente da primeira papa. Soufflé chocolate preto. Pronto, já estou em transe. Esta maravilha foi criada pela deslumbrante Donna Hay e […]

    bolo de chocolate e café molhadinho e sem farinha para celebrar o apuramento para o mundial

    É das receitas de bolo de chocolate mais fáceis de sempre. E leva esse preciosíssimo ingrediente que dá pelo pomposo nome de café. Esta espectacular sobremesa é da autoria de um dos meus blogs preferidos: o Half Baked Harvest. E tem duas características que deixaram a minha querida Mulher Mistério tão feliz quanto o Fernando […]

    melhor do que um bolo de chocolate, só um bolo de mousse de chocolate

    Não leva farinha, não leva leite e só leva – não comece já a barafustar! – 40 g de açúcar de confeiteiro. Se for mesmo, mesmo radical, pode substituir o açúcar por stevia ou outro adoçante natural. O que para aqui interessa é que vai ficar com um bolo estupidamente saudável e com uma textura […]

    bolo de chocolate recheado com mars derretido e apenas 4 ingredientes

    A guerra não pára na Ucrânia, a Covid está de volta e o céu de Lisboa virou castanho por causa das poeiras do Norte de África. Temos de reconhecer que o mundo já foi um lugar mais recomendável. Por isso o melhor é aproveitarmos cada segundo que temos. E vou começar já hoje com um […]

    o que pode ser melhor do que um brownie de chocolate? uma lasanha de brownies

    No fundo, é como uma família numerosa de brownies separados por cremosas camadas de cheesecake e terminadas com uma fabulosa mousse de chocolate derretido no topo. Esta receita do site Delish é uma verdadeira lasanha em forma de sobremesa. E, já que estamos em contagem decrescente para o fim-de-semana, posso começar a preparar os doces […]

    as tartes de chocolate mais fáceis de fazer

    Demoram 10 minutos a preparar, levam apenas 3 ingredientes e um deles é doce de leite. Ainda por cima, pode prepará-las em doses individuais, o que sempre ajuda a convencer as mentes mais dedicadas à dieta.  A espectacular receita é do site Taste e é feita com massa quebrada de chocolate, 450 g de doce […]

    soufflé de chocolate e avelã só com dois ingredientes

    Foram cinco dias dolorosos, mas acabou. Detox agora só em 2023. Até lá, vou dedicar-me a degustar os mais deliciosos bolos e sobremesas disponíveis por esse mundo fora. Neste fim-de-semana, vou começar por fazer este divinal e facílimo soufflé de chocolate e avelã só com dois ingredientes.  Esta textura de almofada de penas é dada […]

    melhor do que um bolo de chocolate, só um bolo de chocolate recheado com caramelo

    Domingo é dia de receitas assim. Pode estar um dia de sol lá fora, mas a verdade é que estamos em pleno Inverno e não há nada melhor do que um bolo fofinho e cremoso acompanhado por um chá de limão e gengibre a escaldar. É esse o nosso programa para hoje. E para bolo […]

    a mais fácil sobremesa de ano novo: bombas de chocolate recheadas com ferrero rocher

    Por fora são uns pacíficos bolos de chocolate, por dentro são uma explosão de Ferrero Rocher. A cada dentada que dá no bolo, um bombom de Ferrero Rocher rebenta no interior e espalha-se cremoso pela boca. Eu confesso que já tenho a boca transformada no Lago Titicaca só de imaginar esta maravilha na nossa noite […]