bolo de morangos e ricotta para um fim-de-semana de calor

    É de mim ou parece que já estamos no Verão? As temperaturas estão quase nos 30º C, o sol não desaparece e o tema noticioso do dia é quantas vezes Joe Biden tropeçou a subir umas escadas. Definitivamente chegou o Verão. E com ele chegaram também os morangos, essa fruta deliciosa que deixa qualquer bolo […]

    parece um bolo, mas são umas divinais panquecas com recheio de morango

    Existem os crepes, existem as panquecas e depois existe esta maravilha. Estou a olhar há mais de meia hora para esta beleza e ainda não a consigo qualificar decentemente. É quase um bolo. Mas também é uma compota. E umas panquecas. No fundo, é um sonho tornado realidade pelo espectacular site The Kitchn. Para fazer […]

    muffins de morango e iogurte grego sem açúcar, o lanche saudável para toda a semana

    Só há uma vantagem nestes domingos de Junho em que ainda não está calor suficiente para nos mudarmos de casa às costas para a praia: poder passar o dia a fazer deliciosos bolos que duram toda a semana. E essa é a grande maravilha dos muffins – como são feitos em doses individuais, dá para […]