o bolo de morango mais fácil de preparar

    Não vai a forno, só leva seis ingredientes e é verdadeiramente delicioso. É o bolo de morango mais fácil de preparar. Esta maravilhosa receita do site The Kitchn é feita com camadas intercaladas de chantilly, bolachas digestive e morangos frescos. No fim, leva um divinal creme de chocolate preto. Mas o melhor melhor mesmo é […]

    bolo de limão e maracujá para animar este fim-de-semana

    Estou absolutamente rendido a este bolo de limão. Se por um lado é leve e molhadinho no interior, por outro lado é uma explosão de sabores cítricos. A receita é do site da Donna Hay e é uma tentação para dias de chuva como hoje. De ingredientes só vai precisar de manteiga sem sal, açúcar […]

    bolo de limão molhadinho com gin (só falta mesmo a água tónica)

    Este bolo de limão molhadinho é mais fácil de fazer do que marcar um… não, não, peço desculpa, mas não vou fazer graçolas com futebol. O que para aqui interessa é que este bolo de limão é muito fácil de fazer. E ainda leva uma cobertura molhadinha feita com sumo de limão e… gin, o […]

    vídeo: bolo de chocolate sem farinha e só com 2 ingredientes

    É provavelmente o bolo mais minimalista do planeta. E fica tão leve como a responsabilidade de Marcelo Rebelo de Sousa no caso da cunha do filho. Este bolo de chocolate é a receita perfeita para o seu Natal. Não leva farinha e faz-se só com 2 ingredientes. Depois o aspecto é o que se vê […]

    cheesecake de chocolate branco só com 3 ingredientes

    Este é só um pequeno exemplo do que pode encontrar nas 200 páginas do novo livro do Casal Mistério (hoje com 20% de desconto Cyber Monday aqui). E como não queremos que perca nenhuma destas maravilhas, damos-lhe hoje uma das nossas sobremesas preferidas do livro só para lhe abrir o apetite para o Natal. Por […]

    cheesecake basco só com 5 ingredientes

    O regresso do sol abriu-me o apetite. Lamento, mas é como uma reacção química: se o tempo melhora, a boca devora. E por isso hoje vou ter de fazer – lamento, minha querida e esforçada Mulher Mistério… – um cheesecake basco para o meu lanche: só leva 5 ingredientes e explica-se em 6 linhas. A […]

    cheesecake de mirtilos com base de caramelo, a sobremesa mais fresca

    Eu sei que passo grande parte dos meus dias a tentar encontrar uma justificação para cozinhar sobremesas em casa. E, às vezes, as justificações são um bocadinho estapafúrdias. Mas o que é que se há-de fazer: vale tudo para conseguirmos um bolo como este, não é verdade? É que, além de ser fresco como uma […]

    tarte de laranja e ricotta para levar para a praia

    Não há nada melhor do que uma sobremesa ao fim da tarde, na praia. Bem, é capaz de haver: uma mini com uns tremoços, por exemplo. Mas uma sobremesa também sabe sempre bem. E por isso vou fazer esta fresquíssima tarte de laranja e ricotta para levar para a praia neste fim-de-semana alargado. A receita […]

    a receita do bolo de chocolate húmido mais fácil de preparar

    Fica com o recheio molhadinho e fofinho (e prometo que paro aqui com os diminutivos). E ainda leva um delicioso recheio de mousse no meio. É o bolo de chocolate mais húmido e mais fácil de preparar. A receita é da revista Olive Magazine e é ideal para relembrarmos a Páscoa. A menos que já […]

    o bolo de banana húmido para fazer numa taça

    É o lanche mais comido cá em casa durante a semana. Normalmente, costumo fazer um bolo de banana todos os domingos. E dura para quase toda a semana. Parto em quadrados e cada um leva um quadrado para o escritório ou para a escola/faculdade. Todos os santos dias para seguirmos à risca o mantra da […]

    só leva 6 ingredientes e nem vai ao forno: é o mais fácil cheesecake de limão

    Se fosse um jogador de futebol, este chessecake chamar-se-ia Mbappé. Não por ser caro, mas porque leva poucos ingredientes, dá pouco trabalho e nem sequer nos obriga a ligar o forno (o que atendendo aos preços da energia nos dias que correm, é uma verdadeira bênção). Basicamente é um bolo impagável! E eu vou prepará-lo […]

    bolo de chocolate recheado com mars derretido e apenas 4 ingredientes

    A guerra não pára na Ucrânia, a Covid está de volta e o céu de Lisboa virou castanho por causa das poeiras do Norte de África. Temos de reconhecer que o mundo já foi um lugar mais recomendável. Por isso o melhor é aproveitarmos cada segundo que temos. E vou começar já hoje com um […]

    bolo de chocolate sem farinha e só com 4 ingredientes (sim, o fim-de-semana está a chegar!)

    Chocolate preto, ovos, azeite e açúcar. Com quatro simples ingredientes se faz o bolo mais leve e cremoso que o planeta já conheceu. Por fora, tem uma capa tão fina como uma crosta de leite creme. Por dentro uma verdadeira almofada de chocolate misturada com pepitas derretidas. Esta pequena maravilha da natureza é uma receita […]

    a dar tudo por este bolo de mirtilos só com 5 ingredientes

    Hoje decidi dar tudo. Não por Oeiras, como o inigualável Alexandre Poço, mas pela sobremesa que vou servir ao jantar. E é por isso que, em vez de me deitar para a fotografia como o candidato autárquico do PSD, vou levantar-me para cozinhar este extraordinário bolo de mirtilos, do fabuloso site Food52. Para fazer esta […]