brownies com apenas 2 ingredientes para celebrar mais um feriado

    Como não adorar o mês de junho? Os dias são mais compridos, os santos e os arraiais estão na rua e tem feriados para dar e vender. E é assim que chegamos a mais um feriado e a mais um dia em que não pretendo fazer literalmente nada. Que maravilha! Ok, vou só pedir ao […]

    bolo de chocolate na caneca para fazer num minuto no micro-ondas

    Confesso: estava com desejos. Daqueles incontroláveis. Daqueles que só se resolvem com chocolate. Muito chocolate. E não estou a falar de uma tablete qualquer, não senhora. Estou a falar de um bolo. Um bolo de verdade. Mas sem sujar a cozinha toda e, de preferência, pronto em menos tempo do que demora o meu querido […]

    bolo de mousse de limão: uma sobremesa leve, fresca e irresistível

    Senhoras e senhores, apresento-vos o bolo que está prestes a arruinar a vossa dieta de pré-verão, porque a minha já arruinou seguramente. Este bolo de mousse de limão consegue ser leve como uma nuvem, fresco como um limão acabado de colher e escandalosamente fácil de fazer. Além disso, tem dupla personalidade que me conquistou logo: […]

    a tarte de limão mais fácil de sempre

    Se há coisa que me conquista ao primeiro olhar (e à primeira garfada), é uma tarte com aquele equilíbrio perfeito entre o ácido e doce, com uma base estaladiça e um recheio cremoso que se desfaz na boca. E esta tarte de limão, que descobri no blog The Recipe Critic, é isso tudo… e muito […]

    bolo de iogurte com apenas 2 ingredientes e 158 calorias

    Pronto. Podem fechar a internet. Depois da descoberta deste bolo de iogurte com apenas 2 ingredientes, não preciso de mais nada! Ainda por cima, é light porque só tem 158 calorias! Estou em êxtase. Aliás, se não precisasse de perder alguns quilos, diria que estou a levitar de felicidade. Ainda por cima, esta receita do […]

    brownies de tiramisù (só porque hoje é sábado)

    Eu sei que já fizemos inúmeras receitas de tiramisù. E também sei que já fizemos mil e uma receitas de brownies. Agora brownies de tiramisù é uma estreia absoluta e estou doida para experimentar esta maravilha este fim de semana. Além de terem este aspeto que me provoca uma certa taquicardia, são muito mais fáceis […]

    a receita de pão-de-ló de margaride da maria de lourdes modesto

    Chegámos à semana mais importante do ano. Pelo menos, a nível gastronómico, é a época com mais tradição em Portugal. Em todo o país, celebra-se a Páscoa com receitas típicas absolutamente deliciosas. Mas, de entre todas, há uma que se destaca: o pão-de-ló. E, de longe, o mais tradicional de todos, é sem contestação, o […]

    cheesecake com queijo cottage e morangos, uma receita light para a páscoa

    Eu sei que pareço viciada em queijo cottage, mas quando me dizem que existe um ingrediente delicioso, que não engorda e que torna as receitas mais light, para mim, está ao nível da descoberta da pólvora. Por isso, continuo empenhada nesta missão de impingir ao meu querido Marido Mistério todas as receitas light com queijo […]

    bolo de salame de chocolate com maltesers para fazer em 15 minutos

    Juro que não estou a exagerar. Aliás, este bolo de salame de chocolate leva Maltesers por dentro e por fora. Oh. Meu. Deus. Já viu bem esta cobertura de chocolate? E leva mesmo 15 minutos a preparar, de resto é o tempo que fica no frigorífico a assentar. Além disso, esta receita do blog Sugar […]

    o pão de iogurte sem hidratos e 80 calorias

    Parece mentira, mas juro que não é! Eu sei que hoje é o Dia das Mentiras, mas esta receita de pão tem este aspeto e não tem praticamente hidratos. Apenas 1 grama por fatia. Então se estiver a fazer uma dieta em que corta nos hidratos, como a dieta keto, por exemplo, esta receita do […]

    a receita de folar da páscoa da maria de lourdes modesto

    Estamos perigosamente a aproximar-nos da Páscoa. E digo perigosamente porque isso significa que teremos de reabrir a época dos doces. E para começar essa época, nada como o mais tradicional doce da Páscoa, o folar. Eu sei que também temos folares salgados com carne e enchidos, em Trás-os-Montes, ao estilo da tradicional bola. Mas hoje […]

    um bolo de chocolate com apenas 70 calorias? Ah, pois é…

    É provavelmente o bolo de chocolate com menos calorias da história dos bolos de chocolate light. Ainda por cima, consegue ser macio por dentro e ter uma deliciosa cobertura de chocolate. Assim, sim, vale a pena estar de dieta! Cada fatia desta maravilha tem 70 calorias, por isso, até pode comer duas fatias que não […]

    como fazer os melhores scones na air fryer

    Mau tempo cá em casa é sinónimo de scones. E receitas fáceis são sinónimo de Air Fryer. Por isso, hoje decidi fazer uns deliciosos scones para o lanche. Mas vou cozinhar os scones na Air Fryer. Além de ser mais fácil, é ainda muito mais rápido. Só preciso de 29 minutos e fico com os […]

    cheesecake basco de limão cremoso por dentro

    Há dois dias que não faço o jantar cá em casa. Ou entro nos eixos ou então acabo como o primeiro-ministro, a dormir num hotel. Por isso, hoje é dia de compensar. Além de fazer o jantar – “e um jantar decente, se fazes favor…”, já ouvi o recado –, ainda preparei uma sobremesa deliciosa. […]

    bolo de leite quente à moda antiga

    Já ouviu falar deste bolo? Chama-se Hot Milk Cake e é um bolo clássico americano conhecido pela sua textura macia e sabor amanteigado. Traduzindo para português, é basicamente um bolo de leite quente à moda antiga. Aliás, a característica principal deste bolo é que a massa leva leite quente misturado com manteiga, o que lhe […]