brie no forno com avelãs e cogumelos selvagens, o aperitivo que vai arrasar na sua passagem de ano

    Além de ter este aspeto, esta receita do blog The View From Great Island é incrivelmente deliciosa: o queijo a derreter misturado com os cogumelos selvagens e as avelãs crocantes é uma combinação espetacular para servir como aperitivo na sua passagem de ano. Ainda por cima é muito fácil de fazer: são 15 minutos a […]

    brie no forno com nozes e romãs, uma entrada divinal para o seu natal

    É deliciosa, fácil e alegra uma multidão. Alegra? Porquê? Porque leva um cheirinho de whisky que vai animar a família toda. Vai ser a entrada que vai quebrar o gelo entre primos ou cunhados desavindos e colocar um sorriso no tio mais rabugento. Ainda por cima esta receita do blog Vikalinka fica linda em qualquer […]

    isto, sim, é um verdadeiro pão de queijo!

    Não é um pãozinho, é um verdadeiro pão alentejano recheado com um queijo brie derretido e que ainda vai a tostar no forno para ficar com o miolo quentinho e a côdea estaladiça. Parece-lhe uma boa ideia? Então espere para saber que ainda leva um pouco de queijo mozzarella ralado para não haver dúvidas de […]

    a nossa entrada para o dia do pai: queijo brie no forno com doce de frutos vermelhos e mostarda

    O senhor, meu Pai Mistério, faz o favor de ser alguém absolutamente viciado em queijo. É uma espécie de Topo Gigio da gastronomia: se um prato tiver queijo, é uma delícia; se não tiver, é uma desgraça; se tiver muito queijo, é o paraíso. Foi por isso que preparei um jantar quase só de queijo […]