o risotto perfeito para uma sexta-feira de frio e vento em que ninguém quer sair de casa

    Lá fora o vento bate contra as janelas, a rua está gelada e a ideia de vestir um casaco, enfrentar o trânsito e ir jantar fora perdeu todo o glamour. Há noites assim. Noites em que o melhor plano do mundo é simplesmente ficar em casa. Com uma garrafa de vinho aberta. Música baixa na […]

    camembert no forno com doce de nozes pecan e arandos para fazer em 20 minutos

    O camembert no forno foi claramente inventado para estas alturas: quando a casa está cheia, o forno já está quente e ninguém tem tempo nem paciência para receitas complicadas. Aliás, basta aquecê-lo ligeiramente e ele faz o resto. Esta versão do blog Recipes by Jennifer leva arandos para o contraste ácido, nozes pecan para o […]

    mini-tartes de maçã com queijo brie

    As sobremesas de Natal nesta casa estão a tornar-se verdadeiras obras de arte. Nos últimos dias, tenho-me dedicado a reunir as receitas de sobremesas que são verdadeiras esculturas culinárias à mesa. Mas todas estas receitas têm uma condição essencial: precisam de ser fáceis e rápidas de fazer. É o caso destas mini-tartes de maçã e […]

    queijo brie no forno com figos e molho de bailey’s para impressionar os seus convidados em menos de meia hora

    Há receitas que parecem que nos salvam o dia e demoram menos tempo a fazer do que escolher uma série nas mil plataformas de streaming. Esta é uma dessas maravilhas: um queijo Brie no forno com figos frescos e um molho quente e doce com Bailey’s e raspas de laranja. Tudo pronto em 30 minutos. […]

    queijo brie no forno com massa filo: a receita imbatível para hoje

    Hoje é dia de eleições legislativas. Meu Deus, que fim de semana intenso! O país vai colar-se ao ecrã para acompanhar sondagens, projeções, votos apurados, coligações improváveis e, claro, momentos em que todos vão clamar vitória. E eu? Estou pronta. Muito pronta. Não para os resultados, mas para comer este maravilhoso queijo Brie no forno […]

    camembert no forno com mel e azeitonas, um aperitivo imbatível para o seu próximo jantar

    Não, queijo no forno nunca é demais. Eu sei que já aqui publicámos inúmeras receitas de Brie ou de Camembert no forno com mel, mas a verdade é que nunca falham, por isso, cada vez que descubro uma nova receita de Camembert no forno com mel, até eu vou para a cozinha, porque estas receitas […]

    massa folhada com brie e presunto, uma receita sem glúten que até faz bem à saúde

    Quem o garante é o site Silver Fork Gluten Free onde descobri esta receita de massa folhada com Brie e presunto sem glúten. O site enumera uma lista de benefícios que esta receita pode trazer à nossa saúde e eu, claro, acredito piamente. Aliás, sou apologista de que todas as receitas com ótimo aspeto sejam […]

    pão no forno recheado com queijo brie, o nosso aperitivo para o fim de ano

    Eu sei, não consigo parar. É mais forte do que eu, mas nesta época de Natal e Ano Novo as festas e as celebrações sucedem-se e precisamos de receitas igualmente festivas. E nada como uma entrada com queijo para abrir as hostilidades. Por isso, quando descobri este pão no forno com queijo Brie no blog […]

    queijo brie com massa folhada e lemon curd? que sonho!

    Estamos em semana de festas e não me canso de partilhar receitas espetaculares como este queijo Brie com massa folhada e pasme-se… lemon curd! Que tentação! Que maravilha! E que fome! Por isso, quando descobri esta receita no Instagram do blog Mia Recipes, fui a correr comprar os ingredientes para fazer esta tentação de Cristo […]

    tarte de figo e brie: cheguei ao paraíso!

    Não é segredo para ninguém que sou obcecada por figos e apaixonada por queijo Brie. Por isso, esta receita de tarte de figo e brie foi-me enviada pelo próprio Diabo em pessoa para me tentar mais uma vez e desgraçar a minha eterna dieta. Dá para acreditar nesta incrível receita de “tarte dobrada” do site […]

    tarte de maçã e brie: uma entrada ou uma sobremesa?

    Estou mesmo dividida em relação a este tema fraturante: se por um lado esta tarte de maçã e brie seria uma sobremesa deliciosa, estou convencida de que, como entrada, arrasa em qualquer mesa. O único problema de servir esta tarte de maçã e brie primeiro, será superar esta incrível e facílima receita do blog Bev […]

    este camembert no forno com figos e mel é o aperitivo ideal para ver o jogo de portugal

    Já estou em estágio para a nossa estreia no Europeu. Adoro dias de jogo de Portugal. Não sei porquê, acordo logo com uma adrenalina e com uma fé inabalável de que vamos ganhar! Visto-me de encarnado e verde e ponho logo as minis no frigorífico. Depois, procuro receitas para o meu querido Marido Mistério fazer […]

    camembert brûlée, um aperitivo genial para um jantar especial

    A receita original do blog Food my Muse usa queijo Brie, mas eu prefiro usar Camembert porque além de ser ligeiramente mais cremoso, é mais fácil de encontrar no formato redondo. Se por acaso tem hoje um jantar em casa e não faz ideia o que vai servir, aqui tem um aperitivo delicioso e que […]

    tarte de frango com brie, uma receita deliciosa para aproveitar os restos da véspera

    Da próxima vez que fizer frango em sua casa, dobre as quantidades só para ter o pretexto de fazer esta receita. Vai ver que não se vai arrepender! É uma deliciosa tarte de frango com Brie que ainda leva uma camada de cebola roxa caramelizada, um recheio de ovo e natas e tomilho fresco. Além […]

    estes peitos de frango recheados com maçã e brie são de enlouquecer

    Sabe como tornar uns banais peitos de frango numa receita de sonho? Ou melhor: sabe como transformar uns peitos de frango light numa tentação do demónio? Seguindo esta espetacular receita de peitos de frango recheados com maçã e Brie do blog Kalefornia Kravings. É basicamente a perfeição num só prato: o doce das maçãs com […]