estes ovos mexidos levam natas e manteiga e emagrecem!

    Claro que se fizer jejum, emagrece mais. Mas como eu gosto demasiado de comer, prefiro seguir a dieta keto. Como não amar esta dieta em que se pode comer queijo, abacate, ovos, natas e manteiga? Obviamente que é a minha preferida. E esta receita da minha nova bíblia que é o site Diet Doctor já […]

    estes ovos mexidos indianos levam creme de coco e vão ser o nosso brunch de hoje

    Adoro esta receita do site Gourmet Traveller porque consegue ser doce e picante ao mesmo tempo. Já sou fã de ovos, feitos de qualquer maneira, ao pequeno-almoço. Então com este twist meio oriental com malagueta, gengibre, curcuma e sementes de mostarda, ficam divinais. Já para não falar do creme de coco, o meu mais recente […]

    e se de repente um desconhecido lhe juntar uma carbonara e uma frittata na mesma receita, isso é…

    Não é Impulse mas é um surpreendente e facílimo jantar. No fundo, em vez de preparar o delicado creme de gemas por cima da carbonara, prepara uma divinal omelete na base e mergulha a carbonara lá dentro. Depois, vai a cozinhar ao forno. A genial invenção é do site Food52 e leva spaghetti, pancetta cortada […]

    mini quiches de bacon e espargos, um brunch original para este domingo

    Ok, não é propriamente muito light, mas não se esqueça que vai fazer duas refeições numa só. Por isso, na prática não vai engordar (quase) nada. Estas mini quiches que descobri no site Delish podem ser um brunch, um almoço ou um jantar. A escolha é sua, como diria a saudosa Vera Roquette. A receita […]

    bagel com ovo, parmesão e pesto, um brinner que fica pronto em 20 minutos

    É fácil, é delicioso e muito prático para um jantar de domingo. Podia ter sido o nosso brunch, mas os nossos Filhos Mistério pediram para guardarmos esta receita do blog Half Baked Harvest para o jantar. Eu achei uma ótima ideia, menos um assunto para tratar. O meu querido Marido Mistério também aprovou a receita […]

    sim, estas panquecas são salgadas e dão um jantar delicioso durante a semana

    São estaladiças por fora e crocantes por dentro. Ao contrário das panquecas tradicionais, a massa desta maravilha é feita de batatas, cenouras e cebolinhas raladas e misturadas com queijo feta em crumble, gema de ovo e claras batidas em castelo. O resultado é uma mistura de batata rosti com panqueca salgada. Se acompanhar com uns […]

    qual prefere: um bagel caprese ou um bagel cheesecake?

    É uma das nossas soluções preferidas cá em casa. Tanto para o brunch como para os nossos jantares de fim-de-semana. Os bagels são, sem margem para dúvidas, um dos alimentos mais versáteis da nossa cozinha. Ficam deliciosos com toppings salgados, ficam divinais com soluções doces. Por isso, ficámos totalmente divididos quando a Bimbo nos desafiou […]

    vídeo: como fazer um jantar de domingo com apenas 5 ingredientes

    Hoje é dia de jantares fáceis, rápidos e que não encham muito. E já que os nossos queridos Mini-Misteriosos andam obcecados com queijo feta por causa da famosa Massa do TikTok, decidi fazer para o nosso jantar este surpreendente bloco de queijo feta com crosta de sésamo e mel.  A receita é uma das 101 […]

    vídeo: croissants recheados com presunto, queijo de cabra e molho pesto para fazer em apenas 30 minutos

    Ah, e tal, fazer croissants em casa é coisa do Paul Bocuse… Foi mais ou menos assim que a minha querida e prezada Mulher Mistério reagiu à minha ousadia. Mas a verdade é que tenho aqui à frente uns croissants quentinhos e bem estaladiços acabados de sair do forno. E tudo isto depois de apenas […]

    ovos no forno em brioche com queijo e espinafres, a receita que vai salvar o nosso jantar de hoje

    Segunda-feira é sempre um dia para esquecer. Arranco ainda a dormir, começo a meio gás e a meio da tarde estou com tanta coisa para fazer ao mesmo tempo que invariavelmente esqueço-me que tenho de pensar no jantar e em toda uma família para alimentar. E nesses dias, resolvo muitas vezes este problema com receitas […]

    crepes de ovo com queijo de cabra e salmão fumado, o brunch ou brinner ideal para este domingo

    Esta receita da Donna Hay é tão boa ao brunch como ao jantar. É fácil, rápida e precisa de poucos ingredientes. Já pedi ao meu querido Marido Mistério para fazer hoje. Ele que escolha: pode ser logo ao brunch ou ao brinner, desde que faça é-me indiferente. Acho esta combinação de queijo de cabra e […]

    estes ovos com chouriço são a receita ideal para enfrentar este tempo em junho

    Dá para acreditar em chuva e trovoada em pleno mês de junho? Está tudo maluco? Hey, São Pedro, dá para enviar um fim de semana de sol? Agradecida. Credo. Que neura. Vale-me o brunch aos fins de semana para me animar e desgraçar a dieta. E hoje vamos experimentar uma versão mais light das famosas […]

    papas de aveia com ovo escalfado e cogumelos, um brunch original para este domingo

    Demora 15 minutos a preparar e é uma receita diferente do habitual. Estas papas de aveia não são doces, são salgadas e, em vez de banana, frutos vermelhos ou manteiga de amendoim, leva ovo e cogumelos. A receita é do My Food Story e vai ser o nosso brunch de hoje. Só precisa de ter […]

    creme de batata doce com espinafres, ovo e bacon de coco, um brunch irresistível para este fim de semana

    Se há coisa que me anima logo pela manhã é uma taça colorida para me deliciar. As cores desta receita do site The Bonjon Gourmet tiveram um efeito tal em mim que eu não descansei enquanto não convenci o meu querido Marido Mistério a fazer esta maravilha este fim de semana. Nem foi preciso usar o […]

    estes ovos no forno com natas e queijo são um sonho de uma manhã de domingo

    Só precisa de 6 ingredientes para ter uma manhã de domingo diferente e super saborosa. Não deixe de experimentar esta receita do blog Drizzle and Dip: é fácil, é deliciosa e é viciante. Só precisa de ter em casa manteiga, folhas de sálvia, ovos, folhas de louro, natas e parmesão ralado. Se quiser saber as […]